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豆渣炒蛋-浙菜

来源:80酷酷网  更新时间:2010-07-04  点击:123

  

用料:新鲜豆渣 红椒 小葱 鸡蛋

调料:食用油 盐


做法:

            (一):黄豆隔一夜泡好,倒出豆浆,留下豆渣

    (二):鸡蛋两个加少许盐,打散.红椒切细粒,葱切末

    (三):鸡蛋下热油锅成形后划散

    (四):再倒入豆渣翻炒,炒至豆渣呈金黄色,加入红椒粒翻炒1分钟,最后撒上

        葱末拌匀,盐调好味即可













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