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糖醋肉段-苏菜

来源:80酷酷网  更新时间:2010-07-04  点击:123

  

材料:

配料:
   
葱,白糖,清醋,盐,鸡精,十三香,淀粉,料酒,香油.

做法:
    1.先把肉切好,然后放入少许盐,十三香,鸡精搅拌,放置大约30 分钟.

    2.然后把淀粉反放入水,把肉用淀粉包好.然后用另一个碗做汁,放入白糖,清醋,

    3.少量的盐,鸡精,十三香,香油,然后放入少量的淀粉,在加适量的水,把切好的葱也一起放入

    4.接着炸用淀粉包好的肉,炸至金黄色.然后捞出.锅擦干净.把弄好的汁倒在锅里,搅拌至透明色,然后浇在炸好的肉上.

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