泡荔枝酒可以中途打开吗(荔枝泡酒中途打开会影响口感吗)

80酷酷网    80kuku.com

荔枝是很不错的一种水果,它含有丰富的营养成分,很多人都会用它泡酒喝,这样可以起到很不错的保健效果,荔枝泡酒是有一定讲究的,在泡制的过程中一般是不能打开盖子的,这样会影响荔枝酒的泡制,降低味道和口感。

泡荔枝酒可以中途打开吗(荔枝泡酒中途打开会影响口感吗)(图1)

一、泡荔枝酒可以中途打开吗

最好不要打开,可能会影响泡制效果,进而影响荔枝酒的味道和口感。

荔枝是一种先入为主的水果。它尝起来又甜又有营养。除了直接吃,很多人还喜欢和荔枝泡酒一起喝。荔枝泡酒的营养价值也非常丰富。以优质鲜荔枝为原料,经洗净、去水、去皮、播种、榨汁后,放入发酵罐进行低温发酵。整个过程控制在30分钟内,既保证了荔枝的鲜味,又防止了荔枝营养价值的损失。

荔枝去皮,将去皮后的荔枝放入干净干燥的酒瓶中,按荔枝与酒1:1的比例放入黄酒中,再按荔枝与酒1:1的比例浸泡在黄酒中一个月。浸泡时间越长,质量越好。如果不着急,可以泡一两年。

但并非所有人都适合服用荔枝酒,慢性扁桃体炎和喉炎患者最好不要服用荔枝酒和荔枝,以免虚火上扬。另外,自制的荔枝酒一般存放时间较短,应存放在阴凉、通风、干燥的地方。

泡荔枝酒可以中途打开吗(荔枝泡酒中途打开会影响口感吗)(图2)

二、荔枝泡酒的做法

使用的材料:

荔枝、白酒、冰糖、罐子(玻璃瓶)

方法:

1.准备新鲜荔枝。我觉得“贵味”荔枝最甜,也最好吃

2.荔枝去皮去皮

3.准备冰糖和广口玻璃瓶。冰糖可以碎成小块

4.将荔枝和糖放入广口玻璃瓶中。最好吃一层荔枝、一层糖糖,然后倒入白酒中。

5.白酒不要倒得太满,七八成就左右就够了,怕酒发酵,又给它留点空间。

6.关上盖子,关上时在表面放一个保鲜袋,然后拧紧盖子,这样可以起到更好的密封作用!下一个任务是等待三个多月

泡荔枝酒可以中途打开吗(荔枝泡酒中途打开会影响口感吗)(图3)

三、喝荔枝酒的注意事项

1、不要空腹服用

尽管荔枝酒对身体有一定的保健作用,一定不要空腹服用,以免影响健康。禁食饮酒可能刺激胃粘膜,导致胃痛或体内胀气。

2、不适合喝荔枝酒的人

对于糖尿病患者来说,荔枝含糖量非常高,会溶解在药酒中,所以荔枝和荔枝酒不适合糖尿病患者食用。

对于体质过热的人来说,荔枝是温的,酒是温的。因此,体质热的人不宜喝荔枝酒。

慢性扁桃体炎、喉炎患者最好不要服用荔枝酒和荔枝,以免虚火上升,病情加重而更严重不适。

3、不要喝太多

吃太多荔枝会导致身火、喉咙痛、便秘、皮肤长痘痘或瘙痒,这是一些常见的上火症状。大量的荔枝容易导致荔枝病害。本病主要症状为头晕、面色苍白、乏力、心悸、出汗等。有些病人甚至出现腹泻、腹痛、口渴和饥饿。如果问题更严重,他们会抽搐甚至昏迷。所以,平时服用荔枝和荔枝酒需要适量,否则会严重威胁生命安全。

分享到
  • 微信分享
  • 新浪微博
  • QQ好友
  • QQ空间
点击: