益阳美食(湖南益阳美食集锦)

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益阳美食(湖南益阳美食集锦)

1.麻香糕,是湖南省益阳市沅江地区的特色小吃,麻香糕以糯米、芝麻、蔗糖为原材料,经十多道制作工序加工而成,产品色泽微黄,粉质细腻,薄脆香甜,入口即化。

湖南益阳美食集锦

2.四季红腐乳,是湖南益阳沅江市四季红镇的特色小吃,食之风味纯正,味道鲜美,深受人们喜爱。

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3.土匪猪肝,是益阳特色美食,味道香辣、鲜嫩润口。

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4.豆豉扣肉,是益阳特色菜肴,香味浓郁、软烂鲜美。

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5.捆肘卷,是湖南省益阳地区的传统小吃,成菜色泽红润,吃起来质地脆嫩,咸鲜可口。

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6.肉沫酸豆角,是益阳传统美食,酸香可口,非常开胃。

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7.红煨八宝鸡,益阳传统美食,不但选料精当,而且制作考究,成菜色泽红亮,体态丰满,原料丰富,多味融汇,醇厚浓郁,油润鲜美。

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8.南县麻辣肉,又称香辣猪肉脯,是湖南省益阳市南县的著名特色小吃,麻辣肉外观红亮,口感柔韧,芳香可口,风味独特,具有高蛋白、低脂肪的特点。

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9.原蒸肚片,又名药蒸肚片,是一道药膳,属于湘菜系,此菜汁醇味美,咸、甜、香、辣,味道非常好,可口鲜香。

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10.豉椒鸡丁,是益阳特色美食,味道香浓、营养丰富。

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11.麻仁酥鸭,是益阳传统美食,口感酥脆、味道鲜香。

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12.大通湖大闸蟹,湖南省益阳市特产,与阳澄湖大闸蟹是公认知名度最高的大闸蟹品种,不仅体大、肥美、营养丰富。

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13.柴把鱼,是湖南省益阳市的传统地方名菜,是一道以鳜鱼为主料的咸鲜口味家常菜,吃起来肥嫩细腻,口味鲜美。

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14.益阳松花皮蛋,是湖南省益阳市的特色小吃,蛋体软而有弹性,滑而不粘手,吃起来味道鲜美,清凉爽口,余香绵长。

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15.擂茶,是益阳地区特产之一,只当作一般饮料,若当药用,如祛风寒、消暑气、清火解毒之用,擂茶,顾名思义,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。

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