德兴覆盆子（李时珍、苏轼、鲁迅朋友圈盛赞的仙品）

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”

——鲁迅《从百草园到三味书屋》

众所周知，蓝莓中含有花青素，具有抗氧化、提高视力、抗衰老作用；蔓越莓因其可以预防妇女出现泌尿道感染，能够美容养颜的作用，被称为女人的红宝石。而最近市场兴起的一个新宠儿—覆盆子，它究竟有什么过人之处？

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古人起名：覆盆子

把尿盆盖起来不用了还是尿劲太大冲翻了？

古人起名字很有讲究，古人为什么把这种植物叫覆盆子呢，它的名称的由来还有一个传奇故事。

“覆盆”二字最早见于《神农本草经》。魏晋之际著名的两位葛仙翁之一葛洪，也是道家名作《抱朴子》的作者，一生云游四方，拜识无数求仙炼丹的山林，最后被江西省德兴三清山的道骨仙风深深吸引。传说葛洪当年采药到三清山时遇到这种颜色红红的覆盆子果子便情不自禁地摘了些吃，但令其出乎意料地发现，经过几天食用后“夜尿症”的状况大大地好转了。这令葛洪大喜，又在附近的百姓中推广试用几番，果然这野果堪称仙品，食之益肾固精、起阳痿，对肾虚遗尿、小便频数、早泄、遗精滑精、女子阴气不足等等均有神奇的作用，尤其对于改变平日尿频尿急尿无力和缓解夜尿次数都有着很好的效果。民间称道如果经常服用此仙果，晚上的尿盆也可翻覆过来放置不用了， 于是葛洪便给这个收水缩尿的神秘果赐名为“覆盆子”。

在民间还流传着另外一种说法，男人吃了覆盆子后，在小解时会因为尿劲太强而使尿盆翻转过来，因此而称之“覆盆子”。

所以，覆盆子名称的两层含义就体现了出来：其一，食用覆盆子之后，晚上的尿盆也可翻覆过来放置不用了，第二层意思是：食用覆盆子后，小解时会因为尿劲太强而使尿盆翻转过来，因此而得名“覆盆子”。

《本草纲目》记载

中国药典中的神奇植物

中国古代最早的词典《尔雅》中记载：茥，蒛葐。——《尔雅 ? 释草》，这里所指的就是覆盆子。据《本草纲目》记载，覆盆子具有益肾固精，养肝明目，缩尿的功效。其实在其他医学药典中也可以看到它的身影：《药性论》- 主男子肾精虚竭，女子食之有子，主阳痿。《中国药典》中则更加精细：益肾，固精，缩尿，用于肾虚遗尿，小便频数，阳痿早泄，遗精滑精。而《开宝本草》中则出现了强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，养肝明目的功效。《名医别录》则 称覆盆子为 " 金玉之品 "、" 益气轻身，令发不白 "。那么在医学发达的现代，我们对覆盆子的功效又有什么新的发现呢？

现代科学证明，覆盆子富含天然超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、鞣花酸、水杨酸、维生素 E、维生素 C、覆盆子酮以及人体所需的多种氨基酸等。

以下就是其所含的主要营养物质及功效：

SOD，就是 " 大宝 SOD 蜜 " 的那个 SOD：它是一种氧自由基清除剂，是极好的人体清道夫，能够大量消除人体产生的有害代谢物质。

天然阿司匹林——水杨酸：又称 BHA，B 柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。

瘦身元素——覆盆子酮：它具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为 " 天然脂肪转化因子 "。

癌细胞的克星——鞣花酸：鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

视力的保护因子——花青素：是一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体 100% 的吸收。

生命活动最基本物质——氨基酸：人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。

值得一提的是，覆盆子不仅仅适合成年人，对于老人和孩子，其营养保健作用也非常明显。

名家青睐的水果

苏轼和鲁迅都青睐的野果

如果通过上面的介绍，大家还对覆盆子比较陌生的话，那么下面说的将在另一个维度上跟家清楚的阐释了它是怎样的俘获大人物的心的。

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远”。相信大家都对鲁迅的这篇《从百草园到三味书屋》多少有点印象。

再追根溯源，你会发现苏轼这个“高级吃货”在好友陈季常送了一大筐覆盆子之后，大笔一挥也洋洋洒洒的为后人留了一篇《覆盆子帖》。

可是本应该如此多见的覆盆子为什么到现代却面临着药用原料稀缺的局面呢？这就与覆盆子的分类有关系了。覆盆子是悬钩子属植物，在我国范围内分布的悬钩子属植物有194种之多，而其中的掌叶覆盆子是《中国药典》收载入药的覆盆子品种，也是国家卫生部批准的药食同源品种。而且已经是江西德兴国家地理标识品种，德兴覆盆子渐渐也声名鹊起。

无论从孕育生命还是到保养生命，被称之为“生命果”的覆盆子是一味具有男女双调、平秘阴阳、育养生命的补肾良药。而且它是色泽口感俱佳、营养价值丰富和药用功能独特的一种药食同源的中药，现在广泛的应用于食品、药品、保健品以及化妆业和工业生产领域，其药用和养生保健功能在中成药制剂和保健食品、养生食品、调味食品中的应用前景广泛。也在很多精品超市中成为一种饮料，零食，药酒，保健品的主要原料。