谁是麦当劳的MVP?

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  作为一位管理咨询专家,出差就如同串访于乡里邻间一般经常。出门在外,时常在麦当劳用餐。实话说,去麦当劳并不是我多喜欢吃汉堡、炸薯条,只感觉在那里舒服。清新洁净的布置,优美舒心的音乐,小朋友们嬉戏玩乐,欢声不断;年轻人轻声细语,几分缠绵。

  一句话,进入麦当劳让紧张的神经放松了许多,所以,尽管汉堡、薯条很难吃,但看到远远地看到麦当劳标识,便不知不觉走进去了!

  麦当劳是美国文化或者说是商业文化的象征之一,1992年在北京开设了第一家麦当劳,当天便迎来四万位顾客,创下了单日营业额的新记录。

  是什么让麦当劳如此强大?

  结论是麦当劳是在做战略营销!麦当劳明确声称,它不是卖卖汉堡、薯条的,麦当劳提供的是美好生活体验!想想吧,当麦当劳认为它为客户提供的是美好生活体验,而不是汉堡、薯条上的时候,它在价值链上的运营和服务重点就发生了变化,作为美好生活的象征,音响师要比做汉堡的更有价值吧?负责清洁的员工要比炸薯条的更有价值吧?麦当劳的MVP(MostValuablePlayer),显然不是通常意义上的厨师,而是音响师,是清洁工!

  当一家公司的价值链,从硬件(产品),转向产品之外的价值时,这家公司就从产品营销上升到了战略营销,也就是消费者价值的营销。

  事实上,任何一个产品都同时具有三个属性:产品本身的硬件,即功能属性,产品的软件即社会属性与组织属性!围绕产品硬件属性是所谓的价格战,围绕产品软件的是价值战!

  市场竞争法则也清楚地说明了这三种属性不同的价值:我们只愿意给产品的功能属性付很少的钱,而我们愿意给社会属性与组织属性付更多的钱。这就是所谓的品牌溢价,即由于我们对这些品牌抱有好感(社会属性),由于我们对这些公司肃然起敬(组织属性),我们愿意为他们的产品多花钱!

  这样,营销的战略就从与竞争对手的竞争,转移到了企业内部文化与团队竞争。由此我们才不难理解,为什么在麦当劳的管理手册的第一页,麦当劳的创始人雷文。洛克要这样解释“麦当劳之道”:“为我们的顾客提供优质、服务、清洁和物有所值,是我们对顾客的唯一承诺,这原则我们已经保持了二十五年,就如我们今天所做的一样。”而这个手册中,有七条“麦当劳作风”,第一条就是是:“当你为顾客提供杰出的服务后,顾客就会一再光临麦当劳餐厅,不论是在几百里外的其它城市,还是在其它国家都一样。”

  反观中国为什么总在讨论从“中国制造”到“中国创造”?说白了制造就是做功能,创造却是做价值!当产品越来越趋于同质化的时候,价格战就是唯一选择,价格战的总代名词,就叫“中国制造”!要想避免价格战,要想从制造走向中国创造,首先要我们的企业家真正从产品中跳出来,产品制造的背后是员工,是制度,真正的战场并不在产品上,而在消费者与我们员工那儿!

  谁是企业的MVP?是产品还是员工?是产品就是中国制造,是员工就是中国创造!多简单的事?有什么好讨论的?!



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