女性为什么不能吃紫薯
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女人可以吃紫色的土豆，紫薯性扁平化，口感甘甜，具有保护肠胃，减肥，提高机体免疫力，预防癌症和抗癌的作用，首先，紫薯是一种甘薯食品，其主要营养成分是淀粉，它能为人体提供所需的能量，紫色马铃薯富含硒、铁等元素，能提高人体免疫力，特别是，硒可以有效地被人体吸收，也有助于抑制癌细胞的生长。铁有利于促进血红蛋白的形成和预防贫血，这对经期妇女有利，此外，紫色土豆的热量比红薯低，而且几乎没有脂肪，所以吃紫色土豆不会导致体重增加，甚至有助于减肥，因此，女人完全可以吃紫色的土豆。
女性可以吃的，不过在经期要注意少吃。
紫薯性平，所以可以在月经期间食用。但是，很多女性在月经期间经常会出现涨肚的情况，这个时候，吃紫薯可以会影响食欲，所以，选择紫薯这样的谷薯豆，还是要因人而异。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素是人体所必须的营养元素之一，它对很多疾病都预防和治疗的作用，对人体是十分有益的。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
