草莓为什么要用淀粉洗-草莓怎样清洗最干净

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  由于草莓在的特殊外表,有非常多的小凹坑,在成长过程里,经过风吹雨打,会有不少灰尘杂质陷入在草莓表面的凹坑里,草莓表面是会有这些物质的残留物,草莓的外表是非常脆弱和娇嫩,一般不能用力去清洗。使用淀粉可以将草莓清洗的更加干净。

草莓为什么要用淀粉洗-草莓怎样清洗最干净(图1)

  首先把草莓倒入隔水盆里,用流动的清水把草莓大致冲洗一遍,这样的目的在于把草莓上容易清洗掉的杂质都冲洗掉先。然后取一容器,加入一勺食用盐。食用盐有杀菌消毒的作用,溶解于水中能够把草莓上的细菌都清理掉。

  再加入一勺淀粉,再加入适量的温水,把食盐和淀粉快速融化掉。加入适量的清水,稀释严实和小苏打,再把草莓倒进溶液中进行浸泡,大概浸泡10分钟即可。然后用双手把容器打圈式地摇晃,利用水的冲击力,使草莓上的各种脏东西掉落水中。

  也可以将盐和面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,加入草莓,抓拌并浸泡10分钟,捞出草莓,用清水清洗干净,捞出装盘即可。清洗草莓时,一定要用流动的水去清洗,最简单的办法注是把草莓放在自来水下面连续不断的冲洗,这样才能把草莓表面的病菌和其他污染物清洗掉。

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