将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆２公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时 煲绿豆汤是很多家庭的习惯，但是绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一：
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