面食小吃做法大全（做法也简单，面食小吃皆有）

时间过得真快，今天已是12月16号，离元旦还有半个月了。天气很冷，每日早餐也喜欢带汤的了，简单快捷，食材也丰富多样，没有精致的摆放，大碗上桌，实惠。这七天早餐不同样，面食小吃，汤菜主食皆有，一碗就管饱，能量满满去上班，拒绝精致穷。

第一天、煎蛋鸡排汤面——有鸡肉、鸡蛋、蔬菜、主食，一人一碗，简单快捷。

做法：锅中烧开水，加入面条，煮面条时，水要宽，一般煮3-5分钟即可；另用电饼铛煎鸡蛋的鸡排，鸡排可以睡前将其腌制好，冰箱冷藏保存即可。

第二天、青菜鸡蛋汤馄饨——鲜肉小馄饨，可以搭配鸡汤、骨汤，鲜美营养，也可以用煎蛋做汤，加入小馄饨、生菜同烧，这样有荤有素，也更有营养。

做法：小馄饨可提前包好，冷冻保存，早上煎好鸡蛋，加入开水或是汤品，加入小馄饨煮至浮起即可。

第三天、番茄牛肉烩牛糕——有牛肉、有生菜、番茄，年糕软糯鲜美，做早餐也不错。

做法：将牛肉、洋葱、番茄炒一炒，加入清水烧开，加入调料、年糕稍煮变软，加入生菜即可出锅。

第四天、肥牛金针菇土豆粉——有肥牛卷、番茄、菌菇、蔬菜，土豆筋道爽口，孩子超喜欢，酸甜开胃又暖胃。

做法：肥牛卷焯水后捞出，将洋葱、番茄炒一炒，加入清水烧开，加入调料，金针菇烧一烧，最后加入土豆粉与生菜烧一二分钟即可。

第五天、羊肉剪刀面——羊肉烩面，可以是宽面，也可用剪刀面，有羊肉、白菜、番茄，暖胃营养，汤菜主食一锅出，三餐皆可搭。

做法：面粉用清水和成面团，清水约占60%左右，醒10分钟，另起锅将熟羊肉与羊肉汤烧开，加入红枣、番茄、白菜烧开，最后用剪刀剪出的面疙瘩，入锅煮三四分钟，调味即可。面疙瘩也可以提前煮熟，过冷水，拌入食用油，冷冻保存，早餐做起来更快。

第六天、家常炒意面——有鸡肉、鸡蛋、番茄、西兰花，食材丰富多做，做法也简单，可拌可炒。

做法：意面开水入锅，煮10分钟后捞出，锅里加入香葱、姜、番茄炒一炒，加入适量的清水，烧开后加入调料，面条，西兰花可在面条锅中焯熟，后加入炒锅中，最后调味拌匀即可出名。

第七天、荠菜汤圆——汤圆是糯米类小吃，喜欢吃汤圆的，带馅或不带馅的，早餐来一碗，有汤有主食，也很不错；或者一碗带汤水饺也很棒哦。荠菜汤圆有肉有蔬菜，做好的汤圆可以冷冻保存，做早餐时，只需要开水下锅，煮至浮起即可。

天冷，以上七道早餐，面食小吃皆有，换着做吃不腻，每天能量满满出门，喜欢就试试吧。