清炖鸽子汤（怎样炖鸽子汤给病人吃）
家有考生，一道虫草花鸽子汤补身补脑。
By 三分钟热度的南希
用料
鸽子 1只
虫草花 50g
枸杞 适量
姜片 2片
料酒 一勺
盐 适量
葱 2根
做法步骤
1、鸽子洗净煮开飞水，去除血水杂质。
2、将鸽子，虫草花，两片姜，葱结一起放入汤碗中，加适量水，少许料酒。
3、入蒸箱蒸1个小时。
4、出锅捞出葱结姜片，加入适量盐调味，撒上葱花枸杞。
5、原汤原味。鸽子肉可沾取适量鲜酱油食用，非常鲜美。
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