开店奇招坐马桶吃便便刨冰

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  顾客坐在马桶上,用“便盆”当饭桌,“浴缸”当饭碗,兴致勃勃的吃着一份“便便”刨冰——这是在深圳一家“马桶餐厅”看到的一幕。此餐厅原是一间咖啡馆,自去年引进“马桶”理念以来,吸引了大批喜爱新奇事物的消费者捧场。
    浴缸马桶揽客 大便也能变黄金

    这家“马桶”餐厅位于深圳罗湖区松园路,在其店门口摆放着一个大浴缸和一个马桶,门楣上,一个大横幅写着“大便也能变黄金”字样,不明就里的人还以为这是间卫浴用品店。推门而入,记者看到,餐厅内的桌子都是加玻璃罩的便盆或洗手盆,里头装饰贝壳砂等海滩饰物;椅子,当然就是马桶了,各式各样的马桶盖,让每一个马桶都有不同的“味道”。

    虽然是下午3点多,但不到60平方米的店内就有近10个客人光顾,他们都坐在马桶上若无其事地喝着用“浴缸”装的饮料,边聊天边玩纸牌。有一对情侣则坐在店内比较隐秘的角落,吃着该店最有特色的“便便”刨冰——“马桶冰一号”。记者观察发现,装在一个花盆容器里的“便便”刨冰,最上面是几个汤圆、中间是黄褐色的刨冰、外面则裹上椰果等,外表看来颇像“便便”。

    有人为马桶排队 有人掉头就走

    正在享用这份“便便”刨冰的邓小姐告诉记者,她是这家店的常客,每次来这里,“马桶”座位几乎都有人坐,今天她是好不容易才抢到了这个座位。邓小姐说,“马桶”餐厅让她觉得很特别、很有个性,她非常喜欢这种氛围。住在附近的李先生也常光顾这家餐厅,他还表示曾特地上网了解过,发现年轻人都很喜欢这类新奇食物,自己也想在附近开一间加盟店。但也有部分市民抵触这种“马桶”餐厅。路过这里的黄先生在餐厅门口张望了几秒钟后,就准备掉头离开。他说,一看到餐厅的布置就觉得恶心,难以接受这种用餐环境。

    常推“大便”餐 挑战顾客食欲

    虽然顾客的反应不一,但“马桶”餐厅的生意却很不错。据该店市场部李小姐介绍,“马桶”餐厅的理念是该店负责人林先生去年才引进的,客人主要是年龄在18至25岁的时尚青年,目前在深圳已有5家分店。此外,成都、武汉等城市也有了加盟店。李小姐称,“店里的生意很好,每天中午和晚上客人都爆满,还经常出现顾客排队等候的现象。”

    李小姐说:因为餐厅以“马桶”为主题,所以店里经常会推出一些与此有关的食品,“前段时间,店里就推出了一款‘大便’餐,挑战顾客的食欲。”李小姐说,该餐以马铃薯为原料,做成大便的形状出售,“但效果并不理想,多数顾客表示心理难以接受这种形状的食物,所以我们在促销了15天之后,就将‘大便’餐撤了下来。”李小姐坦言,该店推出的多款与“马桶”有关的食品中,只有“便便”刨冰比较受欢迎。但她表示,今后,店里不仅会继续推出新的“马桶”食品,还会在深圳乃至国内大力推广“马桶”餐厅



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