前两天，我去楼下的一家超市购物，老板在那里。当我进入超市时，她正在吃百香果，所以聊天时说起了百香果，她问我见没见过百香果，有没有吃过。另外，当我问我是否知道哪个百香果最美味时，对于喜欢百香果的我来说，根本就不是什么问题。

百香果，顾名思义，是一种具有100种不同水果风味的水果，结合了100多种不同水果的风味，例如草莓，甜橙，香蕉，菠萝和芒果。它是一种风味水果，在酸甜水果家族中非常丰富。在甜蜜的季节，尤其是夏季，许多饮料店都挖出百香果的果肉，并使用其他成分制作百香果饮料。香香甜甜深得人们喜欢。

当今市场上有两种类型的百香果，紫色百香果和黄色百香果。当您第一次开始吃百香果时，我相信大多数人和我一样都是吃的紫皮百香果，很常见。但后来接触过黄色皮肤百香果之后，紫皮百香果和黄皮百香果，仅仅只是一字之差，区别大了。

首先，从外观上与众不同的是紫皮百香果为紫色，而黄皮百香果为黄色。

其次，紫色皮肤的百香果味道酸爽。有些人喜欢它，而另一些人则说它太酸了。黄色皮肤的百香果甜度是紫色皮肤的5倍。尽管它不是酸的，但价格却比紫色的百香果要高，对于喜欢百香果的味道而又不那么酸的人来说，黄皮百香果是一个不错的选择。

紫色百香果还具有强烈的香味，使其非常适合将饮料浸入水中和制作柠檬百香果鸡爪。

在营养成分方面，紫皮百香果和黄皮百香果并没有太大区别，并以“维生素C之王”而闻名，有助于消化，解渴，提神，消化系统，促进肠胃蠕动。

如何选择百香果

1.就形状和重量而言，百香果的颜色越深，其成熟度就越高。我手里有同样大小的百香果。它越重，水越多，糖含量越高，口感不会差，选果子重的准没错。

2.用手晃动百香果，然后用耳朵轻轻听，如果听起来像是一个烂蛋，直接选择放弃，所以选择果肉和果核没有分离的，这样的东西一般都少酸。

3.味道百香果的香味非常独特，带有水果味和酸甜味。味道越持久，成熟度越好;味道越短暂，说明水果未完全成熟。

如何吃百香果

1，百香果最简单，最直接的方法是切肉，挖出果肉直接吃。避免长时间放置，造成维生素等营养成分流失，吃紫皮百香果怕酸的可以选择黄皮的百香果。

2.将3-5个百香果挖出果肉放进杯中，加入少量蜂蜜或冰糖，搅拌均匀。这是一杯美味的百香果饮料。蜂蜜的甜度用于调节百香果的酸味。味道为大多数人所接受。

3.雪碧和养乐多加入百香果，使其具有独特的味道。

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