饮酒时应注意几点-生活小知识

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饮酒时应注意几点

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饮酒时应注意几点-生活小知识(图1)

饮酒酌情,快慢相宜。空腹饮酒,有害健康。愤懑抑郁,喝酒害己。白酒黄酒,热饮有益。冰镇啤酒,少饮为好。

饮酒酌情,快慢相宜

人们在喝不同的酒时,其饮用快慢要酌情处理。喜欢快饮的朋友可以选择啤酒,其他的酒不宜快饮,这主要是为了减轻酒精成分对胃的刺激和对肝功能的影响。人们在饮酒“粗速”时,因为胃受到酒精的强烈刺激,会造成急性胃炎,有时还会吐出血,肝脏受不了突如其来的酒精刺激,会产生肝功能疾病,所以胃和肝脏受到的损害比较严重。

在饮用啤酒时,有些人跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,其实这种方法也是不正确的。啤酒的正确饮法,应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?

第一,啤酒中的醉香和麦芽芳香在刚倒入杯中是很浓郁的,如果放置时间长了,香气就会被挥发掉,酒也就不好喝了。

第二,啤酒刚倒入杯中的时候,有些许泡沫。它可以减少啤酒花的苦,减少酒精对人的刺激。

第三,啤酒中的二氧化碳在倒入杯中的时候,能从杯底升起一连串的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳气入人口中,因有麻辣刺激感,让人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝入啤酒后,更容易打嗝,这就给人一种舒适、凉爽的感觉。

第四,啤酒的酒温在10-15度时饮用最好。若倒在杯中时间过长,酒温必然升高,酒香就会产生异味,使苦味突出,失去爽快的感受。

空腹饮酒,有害健康

人如果在空腹饮酒,是最容易醉的。因为胃里没有食物,酒精会直接刺激胃壁而引起胃炎,甚至可能导致吐血,时间长了还会引起胃溃疡。因此,在饮酒前,最好先吃些东西,或者同时摄食其他食品慢慢地边吃边饮,这样能使酒精浓度降低,并且能延长酒在胃内的停留时间,酒受到胃酸的干扰,吸收缓慢,不容易醉。

愤懑抑郁,喝酒害己

当人们在情绪低落时,机体内的各个系统功能就会处于低下的状态。这时,长久处于抑郁状态的人,其体内淋巴细胞、巨噬细胞及自然杀伤细胞的功能都极度低下,容易诱发其他疾病。这个时候,在借酒消愁,那对身体的危害就是雪上加霜。所以借酒消愁是不可取的的,李白在诗中写道:“抽刀断水水更流,借酒消愁愁更愁。”古人况且觉醒,但愿今天的人能以此为镜,不要再借酒消愁。

白酒黄酒,热饮有益

人们长期习惯于喝冷酒,无论春夏秋冬,打开瓶就喝,这种习惯不科学,应该改掉。在白酒、黄酒中,除了乙醇,还有一些危害人体健康的物质在内,例如甲醇、乙醛杂醇油等。甲醇的沸点是64.7度,当用沸水把它加热后,就会变成气体被蒸发掉。乙醛的沸点只有21度,用温水加热也就可以蒸发掉。当然对酒加温也要有一定限度,如果太热了就会使酒中的主要乙醇大部分或者全部挥发掉,那样酒也就不是酒了。

冰镇啤酒,少饮为好

在日常生活中,有些人喜欢在夏天大量地饮冰啤酒,尤其是刚刚进行过大量运动的体力劳动者。过多地饮用冰镇过的凉啤酒,冰箱里冰镇过的冰啤酒,温度一般比体内的温度低20-30度。过多饮用,会使人体内肠胃中的温度骤然下降,胃肠道血管迅速收缩,血流量减少,而造成生理功能失调,影响对食物中营养成分的吸收。

并且,肠胃受到过冷的刺激后,容易出现蠕动加快,运动状况失调,时间一长,还有可能引发经常性的腹痛和腹泻疾病。因此,大家还是尽量少饮冰啤酒为好。若非饮不可,亦应适量,以半瓶或不超过一瓶为宜。

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