红酒喝不完保存小妙招

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红酒喝不完保存小妙招(图1)

1、倒入小瓶中,尽可能的装满,使瓶子内没有多余空间留存氧气。小瓶子储存可以延长其保存时间,因为小瓶子中的空气会相对较少,红酒在短时间内也不会轻易出现变质的情况,这种方法相对简单,且下次取用的时候可以根据自己的酒量来选择。

2、未喝完的红酒用软木塞塞紧,放置到冰箱的保险室中,延长红酒保存的时间。因为冰箱冷藏室内的环境温度相对较低,可以有效抑制红酒变质的速度。

3、用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久,避免酒瓶内的红酒与空气接触,红酒不能与空气中的各种物质接触后,其原有的味道也就可以保持很长一段时间。酒瓶的摆放也有讲究,将红酒瓶子横放,或者瓶口向上倾斜15度。

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