食用紫薯的九大禁忌

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紫薯红薯形状长得很像,就是它是紫色的,其营养价值也很高,口感比较香甜。紫薯虽然好吃,但也有很多禁忌需牢记,下面小编就来给各位介绍食用紫薯的九大禁忌。

食用紫薯的九大禁忌(图1)

一、食用紫薯的九大禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

6、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。

9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

食用紫薯的九大禁忌(图2)

二、紫薯一天吃多少合适?

紫薯是红薯的一种,其营养价值却是一般红薯不可比拟的,适量食用之后不仅能促进肠蠕动,达到通便排毒的效果;女性朋友食用后有美容养颜的效果。紫薯虽然是个好东西但是也不可多吃,一般情况下一天一个就可以了,否则会出现胀气等不良反应。

食用紫薯的九大禁忌(图3)

三、紫薯吃多了会怎样?

紫薯具有抗氧化、保肝、抗突变等药理作用。由于紫薯有些特性,故,不宜多吃。比如,紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。另外,紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。再有,如果有湿阻、脾胃、气滞、食积的人,应慎吃紫薯。紫薯忌单吃,最好搭配优质蛋白的食物一起吃。紫薯不能生吃。因为如果不经高温破坏淀粉粒,淀粉粒难以消化。

好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,紫薯吃了对人体有许多好处,但吃多了也会有不少弊端,建议每天吃一个就可以了,不然容易造成胀气等不良反应。

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食用紫薯的九大禁忌(图4)

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