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牛羊肉怎么储存1.囤了大量的牛羊肉过年用，储存时最好怎么做
全部装一起冷藏
分装成一顿量冷冻
正确答案：分装成一顿量冷冻
2.拓展阅读
冰鲜牛肉大多是用保鲜膜包装的，回到家后建议将原来的包装拆开，取出牛肉用厨房纸将多余的血水擦拭干净，再用保鲜膜封好后放入干净的保鲜盒中，存放在冰箱冷藏。这样做是为了确保牛肉没有长时间浸泡在自身的渗出液中，避免异味。
另外，由于家用冰箱的开关门次数高，存放的食物也不仅仅是肉品，所以建议最好在3天内食用完。若不能吃完，应该尽快冷冻起来，这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道。为了方便取用，大块的牛肉在冷冻时也应该分成合适的小块。
3.
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