睡前4小时吃米饭睡得香

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  实验结果显示,在睡觉前4小时吃泰国香米后最快入睡,平均9分钟睡着;在睡前1小时吃泰国香米后,平均近15分钟睡着;睡前4小时吃长谷粒米后最慢入睡,平均大约18分钟睡着。研究者推测,这些米饭都能提高大脑释放的两种促睡眠的化学物质(色氨酸和血清素),吃升高血糖快的泰国香米更能加速睡眠。

  悉尼大学chow博士等研究了12名18~35岁没有睡眠问题的健康男性,他们在睡眠实验室里待了3晚,间隔1周再待3晚。研究者测量受试者血糖和观察上床后多久睡着。测试步骤是:第一步“吃”,禁食5小时后进食,研究者提供的食物(米饭和蒸熟的蔬菜加番茄酱)每晚都一样。但是米饭的种类和进食时间不同。第一顿是泰国香米,在睡前1小时提供;第二顿是泰国香米,在睡前4小时提供;第三顿是长谷粒米,也是在睡前4小时提供。第二步“睡”,尝试所有这三种吃饭方式,每晚吃一种。睡觉的时间由他们自己决定。

  澳大利亚最新一项研究显示,为了更快入睡,你可能需要睡觉前四小时吃米饭。

  

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