春回大地，水是眼波橫，山是眉峰聚。那日算是小饒眉山稜線，春天在我們吃完生機無窮的美食後，在臉上留下溫煦的痕跡，能不讚嘆吃這餐素食得到的歡欣嗎？春天輕輕劃過眼際，我感覺到繽紛亮麗，也嚐到這餐廳的真誠和用心，那是善意的對待。。
　　女人的臉，敵不過歲月轉輾留下的痕跡，談的話題是修容之事。春天的眉眼要波動流轉，水蹇困頓水波不興，怎麼辦呢？喔，就給它點顏色瞧瞧。
　　最後用眼掃描香嫩的蘿蔔糕、湯清味美的擔仔麵。水果來不及臨幸，只刮起百香果的果肉，齟齬黑色的種子，那是大地的玄奧，那香氣剛剛遇過，喔，對了，她陪著蓮花再生的藕莖出場過，鮮黃的百香果覆蓋蓮莖的褐暗不起眼，想必百香果多情融化了藕的嬌羞含蓄。一嘴的香甜，真是美好。
　　濃郁的芋頭甜湯、雪白且濁郁的杏仁茶、讓髮絲烏黑的何首烏藥膳湯品、甘甜滋補的磨菇清湯都入口香醇甘美。麥草汁，葉綠素茶、梅子茶也是如清泉噴出於山谷源源不斷。當然飯後的甜點也沒有被廚師輕視，嫩得恰到好處的龜苓膏、有醍醐美味的牛奶布丁，讓人取食躊躇，不知如何挑選，因為心眼太滿足，胃也飽意盈盈。
　　領略了如春天蓬勃生機般的生菜後，再去啄囓如花枝味道的炸物，啖食如生魚片氣味的軟凍，我不知這些食材從何得來？如何製作？只知滿口新鮮芬芳在口腔大地迴留。
　　聽說春天的綠草花卉最有名，當然先走向沙拉吧囉，選了碧綠的萵苣、嬌俏的番茄、如銀絲的苜蓿芽、艷紅的胡蘿蔔絲和青蔥無比的芽菜。自大地採起再盛在雪白瓷盤上，大地不是渾沌初開嗎？洪荒是陰晦原始的，但這盤沙拉卻豔麗繽紛美艷無比，像善心的人的心殷紅著、活絡著、展現著生機。澆上醬醋汁，再撒上已成粉末的花生，剛脫膜的杏仁片，炒過猶留著香氣南瓜籽，一揮手撒在蔬菜葉片上，如在大地播種，它們隨風飄搖，隨水沖激，佇立在自己不預料的芬芳土地上萌芽、茁壯、開花、結實、凋萎、成泥。
　　坐好，午茶已開始。大家起立取食，春天的午茶是自助式的。
　　上三樓，春天在不高的空中。沒有白雲飄飛，也沒聽到啁啾鳥語，只有女侍迎來相問：「有幾位？訂位了嗎？」
　　午茶是兩點三十分開始，在光點戲院會合後，信步款款約十分鐘就到春天，真是近。
　　春天素食餐廳有三段時候你可以光臨，午餐、下午茶和晚餐。我們選下午茶，女人喝茶配話題，午后悠閒再英國也不過。

　　春天素食在台北是家有名的素食餐廳，要事先訂位，不然春天會跑掉。
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