鱼翅煮干丝-山珍

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主料:鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。

制作:
鱼翅用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。













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