蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法

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做法:

一、材料

用到了:荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉(兑水)

 

二、准备

1、荷兰豆去一下茎,斜刀对半切,蒜瓣切片,干辣椒切小段

2、锅子放适量清水,加少许盐

3、滴几滴油

4、大火煮开

5、捞出冲一下凉水

6、鸡胸肉切丁,放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油,拌匀,腌制一会儿

 

 

三、步骤

1、锅中放适量油,鸡丁如果拌炒

2、鸡肉变色,撒上干辣椒拌炒

3、放荷兰豆

4、滴几滴蚝油再,稍稍拌炒入味

5、生粉兑水,勾薄芡,出锅

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