带着一颗追求美食的心，走遍城中的大小食肆，让美味在舌尖起舞，曼妙春天从舌上开始。
最创新
马兰头石榴包
发现地：湖滨28
新在哪里：精选时鲜马兰头，过水并跺细。与香干拌匀，包入千张中。薄千张采用高汤煨透，比平时所品尝的千张更加细腻透薄。野菜包入千张后用一根纤细的本芹扎起，造型玲珑可爱。闻起来一股野菜的清香，放入口中顿感觉满嘴尽是野菜的香味。
美在哪里：这是一道充满厨师匠心的菜品，虽然食材是比较传统的，但做法确是前所未有的。其实每道菜品都是有自己的灵魂的，只有抓住菜品的精髓，才能把它的味道恰到好处地表现出来。厨师脱离传统马兰头冷菜的“大锅菜”做法，以一口能吞咽的量，制作了用豆腐皮作为容器的马兰头石榴包，把马兰头的鲜香紧紧包裹在石榴包中，咬一口，唇齿留香。
最鲜嫩
春季羔羊肉
发现地：严州府
新在哪里：这个春天，来自澳大利亚东南丰沛草场的鲜美顶级羔羊肉，搭配波尔多美酒，美味绝佳。
美在哪里：来自澳大利亚的顶级羔羊肉，在这个春天食用，你不会觉得它很油腻，相反，鲜嫩的感觉会使你的整个味蕾惊觉，马上唤醒寻觅美食的冲动。
最香糯
鸽蛋红烧两头乌
发现地：湖滨28
新在哪里：皮薄骨细，肉质鲜美的两头乌与嫩滑可口的鸽蛋搭配的完美菜肴。两头乌的肉层次分明，香味足却不过肥，入口不腻，和鸽蛋搭配，鲜味更浓郁。尝入口中，整道菜香糯可口，肥而不腻。
美在哪里：虽然是从农家菜演变出来的，但已经被精致化了，少了几分农家的张扬，多了几分江南春天的柔情似水。肥而不腻的两头乌的鲜肉配上精致小巧的鸽蛋，精致地上演了低调版的大肉菜。
最爽口
马兰头香干
发现地：苏浙汇
新在哪里：是最适宜春季食用的一道冷拌菜，阵阵清香扑鼻而来，入口更是香嫩怡人。在美食的世界里，给寻常食材留有一片天地，它们没有所谓的高贵格调，却有另一种让人心旷神怡的轻松感。犹如爱情会退烧，但在爱情退烧的时候，情感散发出愈加纯和的芬芳，笼罩其中的是相依傍的寻常日子。又如一群人研讨美食问题，由于焦躁和盼望的心，被暂时的话题搅了，不管是心灵适度放纵还是浮华冒昧打搅，热爱美食的人，终究会回头，不管离题有多远，还是会回到原处。
美在哪里：新鲜的马兰头，带着春天的气息孕育而生，仿佛它就是春天的精灵，由于新鲜所以爽口。
最春味
春韵
发现地：湖滨28
新在哪里：俗话有云：“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。这道菜采用向春笋里塞糯米、火腿和红腰豆，用盐焗的方法焗熟。春笋是春天最具特色的时令菜品，笋肉鲜嫩，营养丰富。真正鲜美的山珍，其本身的味道已是鲜如鱼鸡，无需多加调味，便能充分领略其中的本色。
美在哪里：春笋、糯米、红腰豆，春天的小天使满载着春天的味道向你的味蕾袭来，没有人会抵挡住这样的柔攻。这种做法即精致又美味，没有过多调味料的修饰，仿佛让人回到小时候那种单纯简单的春天味觉感受。
最绵柔
飘香粽叶肉
发现地：严州府
新在哪里：算是经典菜式的重新演绎，清新粽叶配以浓油赤酱的五花肉，令人食指大动。口感肥而不腻，酥而不烂，肉香浓郁，粽叶飘香。
美在哪里：五花肉是最能融化味觉神经的美味，与粽子搭配，柔中带着韧劲，仿佛天生有以柔克刚的柔情。
最健康
红蜇头炒素腰花
发现地：半亩地
新在哪里：每块红蜇头都切成了４-５ｃｍ左右，飞水沥干，去其咸味和洗净。用ＸＯ酱爆炒，加入翠绿的荷兰豆，春季健康菜式。
美在哪里：这道菜运用了荤素、海陆食材的搭配，营养非常全面。选用的食材都是爽口型的，可以算得上是健康元素比较全面的菜品。
最清新
春叶荠菜饺
发现地：湖滨28
新在哪里：荠菜是春季的时令野菜，营养价值高且口味独特。做成形似叶子的蒸饺，样子乖巧可爱，入口清香甘甜，鲜嫩可口。
美在哪里：这道菜品的色泽是紧紧围绕春意盎然主题的，代表春天的绿色被运用得非常有层次感。饺子被精致地做成了叶子的形状，也是寓意着春天到处在生长的小植物，虽然很微小，但充斥着淡淡的属于春天的清新。
最美颜
蚝油三丝
发现地：严州府
新在哪里：金针菇、胡萝卜、莴笋都具有排毒养颜的功效，主打美体牌的蔬菜什锦很能激发美味欲望。
美在哪里：金针菇含有丰富的蛋白质、人体需要的多种微量元素和氨基酸、食物纤维，莴笋有清凉排毒作用，所以这是一道帮助清肠排毒减肥的凉拌小菜。
最鲜甜
日本小瓜鲜淮山炒美人鲍
发现地：浙中汇
新在哪里：美人鲍即响螺片，所谓日本小瓜其实就是青瓜仔，做的时候略飞水，切片，加上鲜淮山炒，再放入煨热的美人鲍，埋薄芡、调味即可。入口鲜甜！
美在哪里：这道菜的奢华，看它的选材就已略知一二了。春天食鲍鱼是非常好的季节，与精选的日本小瓜搭配，很清新，不落俗套。
最鲜嫩
春季羔羊肉
发现地：严州府
新在哪里：这个春天，来自澳大利亚东南丰沛草场的鲜美顶级羔羊肉，搭配波尔多美酒，美味绝佳。
美在哪里：来自澳大利亚的顶级羔羊肉，在这个春天食用，你不会觉得它很油腻，相反，鲜嫩的感觉会使你的整个味蕾惊觉，马上唤醒寻觅美食的冲动。
最香糯
鸽蛋红烧两头乌
发现地：湖滨28
新在哪里：皮薄骨细，肉质鲜美的两头乌与嫩滑可口的鸽蛋搭配的完美菜肴。两头乌的肉层次分明，香味足却不过肥，入口不腻，和鸽蛋搭配，鲜味更浓郁。尝入口中，整道菜香糯可口，肥而不腻。
美在哪里：虽然是从农家菜演变出来的，但已经被精致化了，少了几分农家的张扬，多了几分江南春天的柔情似水。肥而不腻的两头乌的鲜肉配上精致小巧的鸽蛋，精致地上演了低调版的大肉菜。
最爽口
马兰头香干
发现地：苏浙汇
新在哪里：是最适宜春季食用的一道冷拌菜，阵阵清香扑鼻而来，入口更是香嫩怡人。在美食的世界里，给寻常食材留有一片天地，它们没有所谓的高贵格调，却有另一种让人心旷神怡的轻松感。犹如爱情会退烧，但在爱情退烧的时候，情感散发出愈加纯和的芬芳，笼罩其中的是相依傍的寻常日子。又如一群人研讨美食问题，由于焦躁和盼望的心，被暂时的话题搅了，不管是心灵适度放纵还是浮华冒昧打搅，热爱美食的人，终究会回头，不管离题有多远，还是会回到原处。
美在哪里：新鲜的马兰头，带着春天的气息孕育而生，仿佛它就是春天的精灵，由于新鲜所以爽口。
最春味
春韵
发现地：湖滨28
新在哪里：俗话有云：“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。这道菜采用向春笋里塞糯米、火腿和红腰豆，用盐焗的方法焗熟。春笋是春天最具特色的时令菜品，笋肉鲜嫩，营养丰富。真正鲜美的山珍，其本身的味道已是鲜如鱼鸡，无需多加调味，便能充分领略其中的本色。
美在哪里：春笋、糯米、红腰豆，春天的小天使满载着春天的味道向你的味蕾袭来，没有人会抵挡住这样的柔攻。这种做法即精致又美味，没有过多调味料的修饰，仿佛让人回到小时候那种单纯简单的春天味觉感受。
最绵柔
飘香粽叶肉
发现地：严州府
新在哪里：算是经典菜式的重新演绎，清新粽叶配以浓油赤酱的五花肉，令人食指大动。口感肥而不腻，酥而不烂，肉香浓郁，粽叶飘香。
美在哪里：五花肉是最能融化味觉神经的美味，与粽子搭配，柔中带着韧劲，仿佛天生有以柔克刚的柔情。
最健康
红蜇头炒素腰花
发现地：半亩地
新在哪里：每块红蜇头都切成了４-５ｃｍ左右，飞水沥干，去其咸味和洗净。用ＸＯ酱爆炒，加入翠绿的荷兰豆，春季健康菜式。
美在哪里：这道菜运用了荤素、海陆食材的搭配，营养非常全面。选用的食材都是爽口型的，可以算得上是健康元素比较全面的菜品。
最清新
春叶荠菜饺
发现地：湖滨28
新在哪里：荠菜是春季的时令野菜，营养价值高且口味独特。做成形似叶子的蒸饺，样子乖巧可爱，入口清香甘甜，鲜嫩可口。
美在哪里：这道菜品的色泽是紧紧围绕春意盎然主题的，代表春天的绿色被运用得非常有层次感。饺子被精致地做成了叶子的形状，也是寓意着春天到处在生长的小植物，虽然很微小，但充斥着淡淡的属于春天的清新。
最美颜
蚝油三丝
发现地：严州府
新在哪里：金针菇、胡萝卜、莴笋都具有排毒养颜的功效，主打美体牌的蔬菜什锦很能激发美味欲望。
美在哪里：金针菇含有丰富的蛋白质、人体需要的多种微量元素和氨基酸、食物纤维，莴笋有清凉排毒作用，所以这是一道帮助清肠排毒减肥的凉拌小菜。
最鲜甜
日本小瓜鲜淮山炒美人鲍
发现地：浙中汇
新在哪里：美人鲍即响螺片，所谓日本小瓜其实就是青瓜仔，做的时候略飞水，切片，加上鲜淮山炒，再放入煨热的美人鲍，埋薄芡、调味即可。入口鲜甜！
美在哪里：这道菜的奢华，看它的选材就已略知一二了。春天食鲍鱼是非常好的季节，与精选的日本小瓜搭配，很清新，不落俗套。
