三伏天怎么养生（三伏天到了）

昨天我们就进入“三伏”了！此后的40天，是一年中温度最高、湿度最大、疾病最爱扎堆的日子，中暑、空调病、肠胃炎甚至中风等在这段时间都更容易找上门来！

怎样才能躲开这些病，健康、舒服地度过三伏天呢？

2020三伏天时间表

初伏：7月16日—7月25日（10天）

中伏：7月26日—8月14日（20天）

末伏：8月15日—8月24日（10天）

吃一肉，喝二饮、食三瓜

解暑防病少受罪

入伏后，气温节节攀高，雷雨天气也增多，“解暑”和“祛湿”就成了三伏天防病养生的两大主题。要想赶跑体内的暑气和湿气，食疗保健绝对少不了。

1、吃一肉

夏季，人们常吃冷饮、吹空调，不仅刺激肠胃，还容易导致体内寒气过重。而羊肉性温，这时吃一点可以有效发散滞留在体内的寒气，起到健脾温中、益肾祛寒的功效。

而且夏季是人体消耗最大的时候，也是一年中代谢最旺的季节。适当吃些羊肉，在以热制热的同时还能补充营养的消耗，一举多得，所以有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法。

注意：吃羊肉时最好搭配青菜、冬瓜等蔬菜，避免上火。有牙痛、上火、发烧感染症状的人以及体质偏热的人群，不宜食用羊肉。

2、喝二饮

三鲜饮

做法：取新鲜荷叶、竹叶、薄荷各30g，加水煎煮10分钟后取汁，没有糖尿病的人可再加入适量蜂蜜调味，代茶饮即可。

荷叶是清热解暑的佳品；竹叶有清热除烦、生津利尿的作用；薄荷具有疏肝理气、化湿和中、清利头目的功效。三者加水冲泡后，是天然的解暑降温饮品，三伏天每天喝一小杯，可清热降火、提神醒脑、除烦安神。

柠檬饮

做法：取适量柠檬皮泡水喝即可。

柠檬皮泡水喝具有生津健胃、止咳化痰的作用，可以缓解夏季常出现的食欲不振、中暑烦渴、脘腹胀痛等症状，对支气管炎、百日咳也有一定的疗效。

而且柠檬富含维生素C，夏日多喝柠檬饮还可以补充随汗液流失的维生素，抗菌消炎、增强人体免疫力。

3、食三瓜

苦瓜

高温下人很容易中暑和上火，这时候就很适合吃些性味寒凉的苦瓜。苦瓜常被称为“降火第一瓜”，它水分含量多，膳食纤维丰富，还含有苦味素，三伏天吃能促消化、增食欲、强免疫、保护心血管。

凉拌苦瓜

做法：用勺子把苦瓜内的白膜尽量刮干净，这样能大大减少它的苦味。然后将其切丝，用开水焯烫后过一遍凉水，按自己的喜好加入调味料拌匀即可食用。

丝瓜

丝瓜是“养颜第一瓜”，它富含维生素C、B族维生素等成分，丝瓜黏液中还含有大量保湿因子，食用后有助于缓解夏季皮肤干燥、缺水等症状。另外，丝瓜还能控三高、防便秘、平痰喘，是三伏天清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

丝瓜蛋饼

做法：丝瓜切成丝后浸入淡盐水中备用。鸡蛋和面粉按照3:2的比例调匀，放入海米碎、丝瓜丝、葱姜蒜末，拌匀后入油锅煎制成饼状即可。

冬瓜

冬瓜的含水量高达96%，高膳食纤维、低热量、低脂肪，而且含钾量还很高，在湿热难当的三伏天食用，不仅能清热、消暑、解渴、祛湿，还能保护心脏、控制血压、防止中暑。

冬瓜和肉是绝配，搭配不同的肉类，其养生功效也略有不同：

• 冬瓜+鸭肉：滋阴利水

• 冬瓜+排骨：补肾养血

• 冬瓜+鲤鱼：补脾健胃

头伏饺子也别错过

俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”一个饺子里既有碳水化合物，又有肉、有菜，膳食非常均衡；饺子皮中富含B族维生素，饺子馅内含有大量的蛋白质及多种维生素、矿物质，营养搭配合理。而且饺子容易消化，是伏天平补的不错选择。

那有什么饺子馅适合头伏吃呢？

胡萝卜猪肉水饺

食材：胡萝卜350g，木耳15g，猪肉馅150g，饺子皮适量。

做法：木耳泡发洗净后切碎，胡萝卜洗净后同样切碎。为避免出水，将胡萝卜、木耳碎分次加到猪肉馅中搅拌，并放入适量的油、盐拌匀。待肉馅调制好后，用饺子皮包成饺子，入锅煮熟即可。

夏季阳光猛烈，而胡萝卜中富含的β胡萝卜素进入人体后可以转变为维生素A，有保护皮肤、防止晒伤的作用。

三伏天，最忌做这4件事

三伏天防病养生，不仅在吃的方面需要注意，在日常生活上同样要留心。特别是下面这4件事，三伏天切记不要做！

1、不要冲冷水澡

天气炎热，不少人可能选择直接用凉水冲澡，但这样做其实并不能达到降温消暑效果。

因为此时人的毛孔处于张开状态，在冷水的突然刺激下，毛孔会立即关闭、血管骤缩，体内的热气无法及时散出，不仅不会感到凉快，还可能诱发关节炎和慢性肠胃炎等疾病。

而用35℃~37℃的温水洗澡，能加快血液循环，加速体热排出，并有消除疲劳、改善睡眠的功效。

2、空调不要对着人直吹

空调长时间对着人直吹，很容易导致感冒、头痛、面瘫等病症，特别是颈、背、腹、腿等部位，易受到风寒侵犯，尤其需要保护好。

另外，空调温度最好不低于26℃，或与室外温差保持在7℃以内。室内外温差过大时，有高血压、心血管疾病史的人更容易发作“热中风”。

3、口渴不要猛灌水

夏季出汗多，而且汗液中还会带走一些盐分，如果喝水太快，水分就会快速进入血液，使血浆渗透压降低，容易造成低渗性脱水，出现头晕、眼花等“水中毒”症状。特别是患有冠心病等心脏不好的人，喝水过快还会增加心肌梗死的危险。

一般来说，喝水应少量多次，每次以100~150ml为宜。

4、没做防晒不要出门

猛烈的紫外线不仅会让皮肤变黑、晒伤，加速老化，增加患皮肤癌的风险，还很容易损伤眼睛，导致黄斑部水肿等眼疾。

大家在10~16点间出门时最好穿上薄薄的长袖衫、防晒服，戴上太阳镜、遮阳帽，有条件的还可以抹上防晒霜，夏季防晒真的省不得！

小贴士：太阳镜建议购买正规厂家生产、标明有防晒效果的。如标有UV400的太阳镜可以挡住全部紫外线，是夏季防晒的一个不错选择。