据报道，在去年5月份的时候，苏丹红这种本来让人陌生的工业原料几乎在一夜之间变得家喻户晓。尽管造成去年苏丹红事件的企业已经被绳之以法，但是，现在在化工商店里仍然能轻易买到苏丹红。前不久，在國家质检总局的一次食品质量抽查中苏丹红果然再次出现了。

　　湖南：柴火香干中检出苏丹红

　　2006年，國家质检总局展开了一次豆制品质量监督抽查，随机抽取的50个样品来自重庆、湖南、安徽等5个省市。经过检测，49号样品含有苏丹红,确认为湖南长沙天云食品贸易有限公司生产的天云牌100克包装的柴火香干，生产日期为2005年12月22日。

　　在长沙天云食品贸易有限公司，记者发现，这家企业委托邵阳市武冈九品堂卤菜食品有限公司和永州潇瑶食品有限公司进行生产产品。记者跟随执法人员来到武冈市九品堂卤菜食品有限公司的现场，这里已经是人去楼空了。而另一家供货企业永州潇瑶食品有限公司今年4月就已停产。

　　抽检：四分之一样品染“红”

　　为了彻底清查苏丹红食品，湖南省质监部门又从市场上随机抽取了一些厂家的10多个辣味熟食制品及辣椒红、辣椒精等添加剂产品。48小时后，检测结果令人震惊。28件样品中，被检出含有苏丹红的产品及原料就有7件。与去年“苏丹红事件”的祸首源自广东一家公司不同的是，在不合格生产企业的名单中，记者发现有来自青岛、河北以及广州的几家企业。

　　调查：缺乏检验致苏丹红现身

　　依据检测报告提供的厂家，广东、山东、河北等地质监部门随即展开了调查。湖南省质监部门在长沙市郊一处居民小区的一个普通单元里，发现了大量分装辣椒精、辣椒红色素的包装桶和标签，而标签上的厂名、厂址就是广州彤裕贸易有限公司。经了解，这个公司的负责人黄启建去年12月正式注册成立了添益添加剂技术开发有限公司，而去年9月销售给永州潇瑶食品有限公司的辣椒红、辣椒精产品，正是黄启建在长沙这间简陋的民房内分装、再包装，然后销售出去的。

　　经國家质检总局初步认定，广州彤裕贸易有限公司和青岛威力食用化工有限公司缺乏企业内部管理，用人制度不规范，致使自己的企业被不法分子假冒。而一些辣味食品厂家对购进的假冒辣椒精、辣椒红等原料缺乏检验，对供应这些原料企业的资质没有验证，而且购销票据不全，出厂的产品也缺乏检验，导致含有苏丹红的食品在市场上出现。

　　相关资料

　　苏丹红，一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料。国际癌症研究机构iarc将其归为三类致癌物，即动物致癌。经常摄入含苏丹红的食品会增加人致癌的危险。

　　此次检出含有苏丹红的产品

　　湖南永州潇瑶食品有限公司 乡里柴火干

　　湖南永州潇瑶食品有限公司 柴火香干

　　湖南永州潇瑶食品有限公司提供的标称为广州彤裕贸易有限公司添益食品厂 辣椒精

　　武冈市九品堂卤菜食品有限公司提供的标称为青岛莱西威力食用化工厂 辣椒红

　　武冈市九品堂卤菜食品有限公司 兰花串

　　武冈市亚太食品有限公司 猪肉香

　　武冈市亚太食品有限公司提供的标称为河北瑞德天然色素有限公司 辣椒红