秋天成熟的农作物(描写秋天成熟的农作物)

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秋天成熟的农作物(描写秋天成熟的农作物)

秋季是个大丰收的季节,秋季来临后,农作物开始逐渐成熟,而人们食用的往往是农作物的根茎和果实,很少会食用其茎叶。不过,有些农作物的茎叶是可以吃的,比如说红薯叶还有芝麻叶。这植物叶子秋季采摘,100斤叶子晒干就10斤,30元1斤来晚还没了

红薯叶是大众公认的绿色

秋季采摘,100斤叶子晒干就10斤,1斤30元市场上还供不应求

蔬菜,但大家对芝麻叶估计没那么熟悉。芝麻是大家日常生活中常见的美食,大家烹饪食物时,经常会用芝麻来增添食物的香味,不管是做菜做汤还是做糕点,芝麻都是功不可没的大功臣。

芝麻在我国的种植历史也十分悠久,早在2000多年前,这种特别的农作物就从印度被引入到中国,开始种植。近年来,我国种植芝麻的面积不断扩大,芝麻的产量也越来越高。但很多人都不知道:其实芝麻叶也是一种营养价值极高的食材,芝麻叶不仅能吃,而且口感味道极佳,其营养价值和香味也完全不逊于芝麻。但很少有人吃过芝麻叶,大家也没怎么在市面上看到过这种特殊的蔬菜。这又是为什么呢?

秋季采摘,100斤叶子晒干就10斤,1斤30元市场上还供不应求

其实,这主要是因为两方面的原因。首先,芝麻叶一般在芝麻收获后才会采摘。如果农民们在收芝麻之前就采摘了芝麻叶的话,芝麻的产量就会受到影响。所以,当芝麻叶还是嫩叶的时候,为了不影响芝麻的产量,农民朋友们不会大量采摘,只会采摘少许,自己做着吃。

如果想要在收获芝麻之前采摘芝麻叶的话,就必须要等到立秋之后,因为这个时候芝麻会封顶,此后便不再生长,即便采摘叶子,其产量也不会受到太大影响。

第二,芝麻叶的加工十分复杂。市面上售卖的芝麻叶一般都是干芝麻叶儿,要晒出一斤干芝麻叶,最起码得要准备10斤新鲜的芝麻叶。但遗憾的是,每株芝麻上的芝麻叶并不茂密,即便采摘几十株芝麻,估计都晒不出一斤干芝麻叶来,所以制作干芝麻叶的过程也是费时又费力。虽然晒干的芝麻叶售价比较昂贵,一般都在30元到60元一斤不等,但农民们依然觉得这个过程太过繁琐,他们也不情愿受这个罪,所以市面上才少见这种特殊的营养美食!你吃过芝麻叶吗?

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