上海蔬菜批发（上海最大的蔬菜批发市场）

今年春节，新型冠状病毒感染的肺炎疫情牵动人心。不少市民纷纷开始担忧起自家的“菜篮子”。在防控疫情的关键时期，上海如何保障蔬菜供应？带着这个疑问，记者今天走访了全市最大的一级蔬菜批发市场——嘉定江桥批发市场。这里承担着上海全市60%至70%的蔬菜供应，是名副其实的上海市民“菜篮子”。

今天上午7时，满载全国各地新鲜蔬菜的大卡车鱼贯进入江桥批发市场。从全市各区赶来的商超等批发商早早等候在市场内，等待选购第一批优质蔬菜。截至今天下午13时，共约200辆运菜车进入江桥批发市场，包括大白菜、玉米、洋葱、长萝卜、菌菇、莴笋、黄瓜、青菜等多种蔬菜。

与此同时，截至今天下午13时，江桥批发市场入货量达3003吨，已超过去年同期全天2088吨，同比增加915吨。现场工作人员告诉记者，由于春节期间经营商户大多返乡过年，往年通常要等到大年初六后市场入货量才会突破3000吨，今年相比于前两年整整提前了近3天。加上市场已储备的3000吨蔬菜，江桥批发市场今天的蔬菜供应量达6000吨，超过此前预计的5000吨，蔬菜供应能力充足。

记者在采访中了解到，此前略有上涨的大白菜已回落至1.8元至2.0元/500克。江桥批发市场市场部经理王文明告诉记者，大年初一、大年初二那一波小幅上涨其实是受到了湖北大白菜停发影响。在疫情防控升级后，为力保市场供应，他们已经从江苏、河南的蔬菜基地紧急调运，以平抑大白菜价格。目前，大白菜价格已处于平稳区间。

此外，过量囤货也是造成前一轮大白菜价格上涨的主要因素。不少市民认为大白菜储存时间久，因此大量购入。“批发市场的蔬菜价格完全是由供求关系决定的，市民们盯着一个菜品买，价格自然会高。”王文明说。记者留意到，江桥批发市场内的黄瓜批发价格不升反降——春节前批发价格是每500克4元多，现在反而跌到3元多了。

为保障好上海市民的“菜篮子”，江桥批发市场也正在严密监控市场内的蔬菜交易价格。一旦发现某一品种价格过高，将会采取给相关品种蔬菜经营商户开辟绿色通道、减免市场交易费等措施，以平抑市场价格、维持蔬菜供应稳定。“蔬菜还是新鲜的好，上海完全有充足的供应能力，市民们不必过度恐慌。”王文明预计，等更多经营商户这两天恢复经营，蔬菜供应能力还将持续增长。