面糊菜粥做法窍门

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面糊菜粥做法窍门(图1)

1、用料:青菜、洗面筋剩下的面粉水、盐适量、自制味精适量。

2、青菜切碎放入油锅煸炒;

3、加入面糊,先大火,不断搅拌,粘稠了就可以,加入盐和味精就可以了。

4、注意:洗剩下的面粉水在水里一煮就会变得很浓稠,记得及时搅拌,要不然会结块成了面疙瘩。

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