坐月子不能吃什么(坐月子吃红豆汤)

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坐月子不能吃什么(坐月子吃红豆汤)(图1)

月子餐

哈喽,大家好~我是小芝麻,这是我结合妈妈培训和自己看攻略整理的月子餐攻略,如果不去月子中心坐月子,居家坐月子,建议大家可以阅读参考一下,有备无患~

内容都是精心整理的,看完基本上不用再去转小红书、看抖音的各种小视频啦~希望和大家一起过一个健康、愉悦的月子,以更好的状态迎接宝妈这个新身份~前言部分

坐月子部分错的传统观念

月子不下床活动,在床上吃饭。(不对)

如果顺产,产妇4-5小时自由下地,剖腹产术后12小时两天也可以下地,避免猛然坐起,加强活动,吃粗纤维的绿叶菜。

食之无味,放盐会影响下奶。(不对)

只吃白水和白饭,容易低钠综合症,产妇分娩后,代谢旺盛,需要正常用盐。

产后多吃鸡蛋,蛋白过剩肾受罪。(不对)

每天吃两个鸡蛋,最多三个。

汤比肉有营养,喝汤不吃肉。(不对)

产褥期喝汤很必要,比如鸡汤、排骨汤、鱼汤、蘑菇汤,促进母乳分泌。液体食物每天1-1.5L。

月子餐禁忌

韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物和饮品,性味辛辣和温燥的食物。

产妇吃得过多,易内热上火,口舌生疮,大便秘结或痔疮。婴儿吃奶易口腔炎,流口水。

辛辣的食物不能多吃,部分作为调料可以。

硬、咸、寒凉生冷食物不能吃,不利于气血恢复和恶露排出。

麦芽糖容易有退奶作用,千万不能吃麦片、麦芽等回奶的食物。

月子餐饮食原则

哪些不能吃

调料类(花椒、胡椒、大料、酱油、醋、鸡精、味精、辣椒、生葱、生蒜、料酒)

青菜(茴香、韭菜、空心菜、香菜、泡菜、腌菜)

水果类(葡萄、西瓜、香瓜、梨、椰子)

海鲜类(鱼虾过敏者慎用,建议不吃)

其他(生、冷、硬、麦芽糖、酒、咖啡、巧克力)

如果需要吃生鲜食物,可以用米酒代替料酒进行去味调鲜。

月子餐的基本原则

1. 精(量要少,多补补钙、铁、蛋白质)

2. 杂(品类丰富,主食为小米、薏米、玉米面、红豆、紫米;蔬菜水果海藻类,少吃梨、西瓜、猕猴桃,香蕉、橘子、山楂、红枣、桂圆能食用)

3. 稀(水分要多,产后需水量大,牛奶、喝汤、粥,产后第一餐以容易消化的流食和半流食为主,为功能好的,第二餐可以进西瓜挂面汤、排骨汤、糖水蛋)

4. 软(产后因体力透支,出现牙齿松动,过硬的食物容易伤牙且不易消化,并且牙刷也需要换成月子纱布牙刷,用温水漱口)

月子餐餐制作原则

生熟菜板、刀具、抹布要分开。

煲汤主料乌鸡、排骨等可以凉水下锅,微火慢煮,以保持营养成分。

炒菜时应注意色、香、味俱全,既有营养又能享受到就餐的快乐。

营养搭配要均衡,不宜让产妇天天都吃大鱼大肉,这样会使产妇因摄入热量太多而迅速发胖。在保证营养的同时,应适当吃些蔬菜和水果。

  • 促乳汁常见食物

动物性食物:鲫鱼、虾、鸡蛋、鸡、牛鼻子、猪蹄、瘦肉、动物内脏、牛奶、血

植物性食物:酒酿(醪糟)、红枣、花生、黄豆、黄花菜、核桃、芝麻、豆腐、红豆、麻油、黄酒、莲藕、藕粉(建议备着作加餐食物)、小米、糯米、木瓜、莴笋。

坐月子不能吃什么(坐月子吃红豆汤)(图2)

  • 影响催乳的食物

荞麦、绿豆、螃蟹、田螺、乌鱼、柿子、猕猴桃、甘蔗、西瓜、空心菜、韭菜、花椒、大料、冷饮、咖啡等

月子餐食谱

第一阶段(产后第一周,1~7天)

关键:化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口、排毒为主

禁忌和建议:恶露排出、产前水肿和身体多余的水分,不宜大补

  1. 活血化瘀促进恶露排出的汤水、药品或者食物,如生化汤、益母草、红糖水、醪糟、肝、藕
  2. 恢复气血的汤方,大枣水、红枣红豆粥、各类动物肝脏做的菜、炖汤或者和大米煮粥,红枣花生桂圆红糖水
  3. 恢复肠胃功能,红枣核桃酪、小米红枣粥、什锦水果西米露、红豆黄糖冰水、藕制品
  4. 恢复伤口:黑鱼、鲁豫、发菜豆腐汤
  5. 肝脏解毒,剖腹产毒性解除,大枣水、柠檬水
  6. 通便的食物,蔬菜肉汤、苹果、沙糖桔、香蕉、桂圆、句子、猕猴桃、火龙果、木瓜、香菇白菜
  7. 缓解抑郁,橙子、猕猴桃、虎皮核桃仁、肉末豆腐
  8. 排气食物,白萝卜丝注水、开水冲鸡蛋、小米汤

食谱:

关于月子餐,早期可以少吃多餐,每天6顿(第一周切记不要大补,甚至清清淡淡的最好)

早餐

加餐1

午餐

加餐2

晚餐

加餐3

总言

喝生化汤(每天不超过300ml,分别在早午餐饭前喝)

从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。

鲫鱼不要与鸡肉同食。

黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症状。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。

1

小米粥

清炒时蔬(或者凉拌焯水生菜)

银耳枸杞汤

西红柿鸡蛋软面条

清炒时蔬(西兰花)

水果羹(煮苹果半个)

红糖小米粥

茭白肉丝

山药炒百合

芝麻糊

2

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

豆沙包

蔬菜鸡蛋软面条

杂粮饭(黑米 红豆 白米)

清炒香菇油菜

玉米排骨汤

水果羹(木瓜、桂圆)

杂粮粥

清炒莴笋片

紫菜蛋花汤

美研茶

3

小米粥

清炒时蔬(或者凉拌焯水生菜)

醪糟蛋

黑米饭

清炒时蔬(丝瓜)

冬瓜虾仁汤

水果羹(香蕉、苹果)

黑米饭

清炒时蔬(西兰花)

番茄鸡蛋汤

美研茶

4

红枣小米粥

玉米(1根)

土鸡蛋(1个)

银耳枸杞汤

杂粮饭

山药炒百合

鲫鱼汤

水果羹(木瓜、桂圆)

杂粮饭

清炒时蔬(凉拌焯水生菜)

菠菜清炒蛤蜊

美研茶

5

小米粥

清炒时蔬(或者凉拌焯水生菜)

醪糟蛋

杂粮饭

猪肝菠菜汤

清炒时蔬(娃娃菜)

水果羹(香蕉、苹果)

小米粥

茭白肉丝

鲫鱼汤

美研茶

6

红枣小米粥

玉米(1根)

土鸡蛋(1个)

银耳枸杞汤

杂粮饭

清炒香菇油菜

玉米排骨汤

蔬菜鸡蛋软面条

杂粮饭

清炒菠菜

青菜豆腐汤

美研茶

7

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

醪糟蛋

杂粮饭

清炒时蔬(丝瓜)

菠菜清炒蛤蜊

水果羹(桂圆、苹果)

糙米饭

肉丝炒豆芽

清炒小白菜

美研茶

关于部分小红书博主月子餐里面不合理的餐食科普:

为什么不能吃空心菜?产后慎吃空心菜。空心菜虽然营养丰富,能提高食欲,促进消化。但空心菜中的草酸容易形成草酸钙,不利于身体对钙元素的吸收,而且空心菜会伤害产后妈妈的肠胃,产后妈妈不宜多吃。

为什么不能一直喝红糖水?第一周喝就行,不需要一直喝到出月子。

水果羹的做法

材料:苹果、雪梨、西瓜、橙子、桃子、木瓜、葡萄、奇异果、香蕉、冰糖、藕粉等。 1、将所有的水果洗干净,削皮去皮之后,再切成小丁状,放在一个碗里混合备用。 2、藕粉放入一勺子的凉白开水稀释。 3、锅里面放入足够的水烧热后,放入冰糖,然后根据水果的难煮程度依次加进去煮,像香蕉、葡萄等易煮熟的水果就留到最后放。 4、等水果煮沸了后捞出,水中放入之前糊状的藕粉,一边煮一边搅拌,大约煮一分钟让藕粉变色,再将所有的水果丁倒入进去,然后搅拌下即可出锅了。

生化汤的做法和喝法?

培训机构的老师比较建议准备生化汤,考虑到每个妈妈在产后的体质差异,建议大家在生产的医院咨询一下医生或者挂一个中医的号,专门针对自己的体质进行问诊,再拿着处方笺去大药房配生化汤。

培训机构的老师比较建议准备生化汤,考虑到每个妈妈在产后的体质差异,建议大家在生产的医院咨询一下医生或者挂一个中医的号,专门针对自己的体质进行问诊,再拿着处方笺去大药房配生化汤。

事项

说明

喝法

顺产的妈妈产后就可以服用生化汤,一天分3~6次喝,每天不超过300毫升,连续喝7天。剖腹产后6小时内需禁食,6小时后才能食用一些排气的食物,而生化汤最好在新妈妈排气后再饮用,一般建议剖腹产妈妈产后2-3日后服用生化汤,一天分6次喝,每天不超过300毫升,连续喝14天。

虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。每次餐前饮用1口,一天内分6次喝完(切勿饮用过快)。

做法

材料准备:

天份:当归(全)40克,川穹30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草蜜甘草25克

  1. 米酒水(煮过,已挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。
  2. 第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。
  3. 将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。

生化汤药房配药

当归(全)500g 川穹 450g 桃仁(去心) 350g 烤老姜 350g 炙草蜜甘草 350g

关于生化汤:可以直接买广禾堂的药剂,但是性价比比较低,一盒14包,一天需要2包,差不多单天20多,并且药剂的原始材料品质不清楚,其次,药剂冲泡没有熬制的效果好。

美研茶的做法和喝法?

喝法

顺产和剖腹产的产妇都可以使用,可以作为加餐的饮品。

山楂健胃,可助消化,生津止渴,消食减脂,并能减轻子宫收缩引起的疼痛

做法

材料准备:一天份:干山楂30g,红糖适量,水500ml

  1. 将干山楂放入入水中煮开,转小火10—15分钟;
  2. 加入适量红糖调味,煮开后即可。

煮的时间不宜太久,避免汤水过酸。若放入冰箱中保存,必须加温后才能饮用。

美研茶药房配药

干山楂 500g 红糖

堪称通乳神器的路路通咋吃?(待补充)

第二阶段(产后第二周,8~14天)

关键:补肾固腰、补充气血

禁忌和建议:补气血,补钙、补铁

  1. 补肾固腰的食物:杜仲腰花汤、芝麻山药粥、蒸排骨山药、红枣枸杞水、栗子鸡块、红枣小米粥、黑米鸡肉粥、清蒸鲈鱼
  2. 增乳的汤:乌鸡榴莲汤、锁骨汤、猪脚汤、核桃仁汤、猪脚花生汤、猪脚豆腐汤、海蜇汤、猪脚茭白汤、花生黄豆汤
  3. 帮助打通气血的汤:紫花
  4. 补气血的食物:煲汤加入当归、黄红枣
  5. 去湿度和内火:百合莲子、川贝枇杷膏
  6. 去体寒的食物:杜仲素腰花、核桃醪糟汤
  7. 去肺火:川贝银耳羹、莲子羹
  8. 去肝火:苦瓜茭白汤
  9. 补钙:牛奶、酸奶、虾米、小虾皮、海钓、花生、豆腐、松子、白菜、油菜

食谱:关于月子餐,早期可以少吃多餐,每天6顿

早餐

加餐1

午餐

加餐2

晚餐

加餐3

0

整天都需要喝生化汤(如果是剖腹产继续喝,反之则不需要,一天分三次喝)

公鸡比母鸡更加下奶,公鸡汤(公鸡 山药 黄芪 枸杞 大枣 姜 葱)

花生豆浆(花生需要去花生皮,花生皮有回奶功效)

麻油乌鸡如何制作?

黄豆猪手汤?黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手 大黄豆 枸杞 黄芪 当归 天麻 葱 姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。

基本原则,每天中午一个营养汤,晚上营养汤 软面条,加个小时蔬。

杜仲腰花(丽身汤)怎么制作?

8

花生豆浆

豆沙包

猕猴桃

芝麻糊

酒酿 2个鸡蛋

清炒

水果羹(煮苹果半个)

红薯煮饭

清炒生菜

鲫鱼汤

美研茶

9

鲫鱼汤面条 小白菜

煮鸡蛋1个

香蕉

藕粉

杂粮饭

清炒香菇油菜

排骨炖山药

水果羹(木瓜、桂圆)

杂粮粥

麻油猪肝紫菜蛋花汤

美研茶

10

小米粥

清炒时蔬(或者凉拌焯水生菜)

醪糟蛋

黑米饭

清炒时蔬(丝瓜)

三黄鸡汤(1碗)

水果羹(香蕉、苹果)

清炒时蔬(西兰花)

三黄鸡汤软面条(加青菜)

美研茶

11

红枣小米粥

玉米(1根)

土鸡蛋(1个)

银耳枸杞汤

杂粮饭

黑鱼汤

麻油猪肝

水果羹(木瓜、桂圆)

黑鱼汤软面条 青菜

菠菜清炒蛤蜊

美研茶

12

红枣枸杞豆浆

豆沙包

香蕉

藕粉

杂粮饭

清炒时蔬(娃娃菜)

麻油乌鸡汤

红枣木瓜汤

麻油鸡汤软面条

山药炒百合

美研茶

13

红枣小米粥

玉米(1根)

土鸡蛋(1个)

银耳枸杞汤

杂粮饭

清炒香菇油菜

鲫鱼汤

水果羹(香蕉粥

鲫鱼汤软面条

清炒菠菜

麻油猪肝

美研茶

14

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

香蕉

藕粉

杂粮饭

清炒时蔬(丝瓜)

黄豆猪手汤

红枣木瓜汤

黄豆猪手汤软面条

清炒豆芽

美研茶

第三阶段(15天~月子结束)

关键:补中益气、滋养进补

食谱:关于月子餐,每天可以适当缩减为4顿

早餐

午餐

加餐1

晚餐

加餐2

0

麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡。三餐后食用妇宝1包,活血化瘀,利于恶露排除,调节内分泌改善皮肤粗糙,改善纠正贫血体质;妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡,不建议普通开水冲泡;第四周继续添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、奇异果、樱桃、车厘子等(稍稍加热下)。

不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝,不吃猪心可改为羊心或鸡心;不吃猪腰可改为羊腰;麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油公鸡;第三周开始添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、香蕉、樱桃、等(稍稍加热下)。

本周(第三周)多吃猪腰有益于腰肾的恢复,但依然不能吃大补大热的食物。本周第四天(19天)起,开始逐渐减少红糖的添加量,到第三周完全停止。任何菜都不要放味精、醋和酱油。开始添加蔬菜,每次少量,但是不要吃冷的水果。不能吃刺激性食物。(如生葱、生蒜)

15

酒酿煮汤圆

豆沙包

猪肚汤 软面条

清炒时蔬

水果羹(煮苹果半个)

红薯煮饭

清炒生菜

鲫鱼汤

美研茶

16

鲫鱼汤面条 小白菜

煮鸡蛋1个

杂粮饭

清炒香菇油菜

黑鱼汤

水果羹(木瓜、桂圆)

杂粮饭

清炒莴笋片

黑鱼汤

美研茶

17

黑米红豆豆浆

豆沙包

黑米饭

清炒时蔬(丝瓜)

三黄公鸡汤(1碗)

水果羹(红枣木瓜汤

清炒时蔬(西兰花)

三黄鸡汤软面条(加青菜)

美研茶

18

酒酿煮汤圆

玉米(1根)

杂粮饭

黑鱼汤

木耳肉丝

水果羹(木瓜、桂圆)

黑鱼汤软面条 青菜

菠菜清炒蛤蜊

美研茶

19

红枣枸杞豆浆

豆沙包

杂粮饭

清炒时蔬(娃娃菜)

麻油乌鸡汤

红枣木瓜汤

麻油鸡汤软面条

山药炒百合

美研茶

20

红枣小米粥

玉米(1根)

土鸡蛋(1个)

杂粮饭

清炒香菇油菜

鲫鱼汤

水果羹(香蕉粥

鲫鱼汤软面条

清炒菠菜

美研茶

21

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

杂粮饭

清炒时蔬(丝瓜)

黄豆猪手汤

红枣木瓜汤

黄豆猪手汤软面条

清炒黄瓜

美研茶

22

豆浆(花生红豆)

奶黄包

莲藕排骨 软面条

清炒时蔬

半根香蕉或者藕粉

米饭

麻油鸡

青菜

美研茶

23

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

鲫鱼汤

半碗米饭

清炒青菜

红枣木瓜汤

鲫鱼汤 软面条

清炒青菜

美研茶

24

豆浆(花生红豆)

奶黄包(2个)

西红柿炒鸡蛋

黄豆猪手汤

半碗米饭

芝麻糊

黄豆猪手汤 软面条

清炒时蔬

美研茶

25

红枣小米粥

煮鸡蛋1个

西红柿炒鸡蛋面

麻油鸡

红枣银耳汤

杂粮饭

炒青菜

美研茶

26

红枣银耳汤 醪糟汤圆

煮鸡蛋

半碗米饭

山药胡萝卜排骨

炒青菜

芝麻糊

山药胡萝卜排骨软面条

炒青菜

美研茶

27

虾仁馄饨

鸡蛋

半碗米饭

黑鱼汤

炒青菜

藕粉

黑鱼汤软面条

炒青菜

美研茶

28

豆浆(花生红豆)

奶黄包(2个)

薏仁饭

十全炖鱼汤(大全汤)

红枣银耳汤

十全炖鱼汤(大全汤) 软面条

炒青菜

美研茶

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