如何煮花生（带皮花生怎么煮入味）原创多禾厨房2021-04-26 17:17:05
煮花生时，多注意1个步骤，花生入味好吃还不夹生
很多人在煮花生的时候，很容易出现一种情况，那就是花生很可能会没煮熟。然后吃起来会有一种夹生的感觉，但是自己在外面买的花生，不仅入味，而且还很熟。这很可能是因为在制作的时候没有处理好。所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能更好的制作出美味好吃的花生。
其实花生的制作方法，还是比较多的，但是我还是会更喜欢吃煮出来的花生。不是说炒得不好吃，主要是因为炸的或者是炒的花生，我容易吃上火，所以我还是会更喜欢煮出来的花生。其实在煮花生的时候，也不需要很多的食材，一般来说，只需要桂皮，香叶和茴香既差不多了。
之后就是在制作花生的时候，需要注意的事情了，因为花生本身在煮花生之前。最好是将花生开个小口，因为很多时候，花生没有煮熟，出现夹生的情况，就很可能是因为花生的表壳是比较硬的。而且很结实，所以在制作的时候，只需要处理好这点就可以了。但是在捏花生的时候，也需要注意力度，不要太用力，因为可能会出现把花生捏碎的情况，一般来说试上几个，就可以很好的解决这个问题了。
在煮花生的时候，在水里加进适量的食盐，搅拌均匀之后，就可以将花生放进其中。使用大火烧开，一般煮上十五分钟左右就差不多了，只会就可以改成小火继续煮上十分钟。而且在煮好之后，不要直接开锅盖，焖上七八分钟，会是比较好的选择，所以这样子制作出来的花生，不仅味道更好，而且很难出现夹生的情况。
花生本身就是一种常见的坚果，所以还是比较推荐大家，多吃一些的，这样子处理制作出来的花生会更加美味和好吃。
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