山西浑源凉粉(山西美食之浑源凉粉!)

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山西浑源凉粉(山西美食之浑源凉!)

”这是个什么东西,那就我想了想,那肯定是咱们山西大同的浑源凉粉啦。

山西美食之浑源凉粉

因为这扑面而来的红油,我就爱上了它,它是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成。大同一带要数浑源县的最为一绝。

山西美食之浑源凉粉

浑源凉粉

浑源凉粉配料讲究,除醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜等外,还配以特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油等。

山西美食之浑源凉粉

浑源凉粉

一个县你说他的名字你不一定听过,但是说出他的特色美食你绝对会记住他,譬如山西浑源凉粉。

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