享受一顿美食，能带来一整天的愉悦心情。那反之，如果吃得不高兴，整个人的心情都会受到影响。那对于夏天亟待减肥的朋友们而言，怎么才能吃得既瘦又美呢？萨利士原切牛排，欢迎品尝。
牛肉，虽然含有非常多的蛋白质和亚油酸，但其中的脂肪含量却非常少，意思就是，瘦肉比例特别高。而且牛肉中还含有一种抗氧化剂，能很好的弥补运动造成的组织损伤。搭配运动，能收到很好的减肥效果。此外，牛肉中还富含氨基酸、维生素、锌、镁、铁等营养物质，适合各年龄段的人群食用。
而说到吃牛肉，就不得不提近两年越来越受顾客推崇的牛排了。像萨利士，精选高品质原切牛排，在180°扒盘上，淋上少许油垫底，将鲜嫩肥美的牛排轻轻铺上，每面各煎2-3分钟，再来点洋葱打底，一卷意面，几颗蔬菜，配上黑胡椒/番茄/日式照烧牛排汁，嫩滑浓香的舌尖享受，立马蜂拥来袭。
作为搭配品类，主打手工披萨的萨利士，在牛排品类上，只选取了三款大众款，分别是西冷、沙朗和菲力。不过品类虽少，但同样是精挑细选，精工细作。
西冷牛排，选用的是牛外脊上的肉，含有一定的肥膘，牛排最外面一层会有一圈白色的肉筋，5成熟，吃起来非常有嚼劲，比较适合牙口好的年轻人享用。
菲力牛排，选用的是牛身上的精华所在——牛脊上最嫩的那块儿。这块儿肉几乎不含肥膘，而且肉质鲜嫩，大人儿童均可食用。
沙朗牛排，选用的是上脑和外脊之间的肉，肥瘦相间，是牛肉最香的部位。其鲜嫩程度仅次于菲力，吃起来口感滑嫩多汁，咸香浓郁。
如果不方便到店就餐，在家自己煎牛排，享受烹饪的乐趣也是相当鼓励的。在这里，萨利士的牛排师傅要向大家传授一点牛排的辨认方法：
原切牛排，是从牛身上某个部分切下来的完整一块儿，没有经过任何加工处理。其原料表上，就只标注“牛肉”一项。
与之相关的，还有整切牛排，同样是从牛身上切下的完整一块儿，但品质不如原切，故而为提高其口感，会用调料进行提前腌制处理。
最次的就是合成牛排，是用各种碎牛肉集合而成，还添加了不少添加剂，压制成牛排的样子。大家购买时记得做好区分。
