近日，北京市教委、市人事局发出通知，企业、单位不得以非典为借口拒收和少收毕业生，对毕业生的面试、体检等工作采取适当变通措施进行。记者日前对非典期间受损最为严重的旅游、餐饮等行业的人才录用进行了采访。

　　全聚德：靠人才生存

　　据了解，北京餐饮业4月份实现零售额8.3亿元人民币，比去年同期下降4个百分点，与一季度相比，增幅回落40个百分点。全聚德烤鸭店人事部刘部长说，非典期间主要以烤鸭速递维持，近期有所回升。公司计划招聘应届本科毕业生10多人，将会分步实施。他说，没有一流的人才，就没有一流的企业，企业靠人才支撑，非典改变不了我们的用人计划。

　　中旅：储备人才

　　据介绍，非典使旅游业遭重创，仅“五一”期间，北京市旅游区（点）共接待游客约9万人次，比同期下降95％，旅游收入2500万元，比同期下降99.1％。全市三星级以上饭店客房出租率仅为7％。中国旅行社人事部负责人胡先生告诉记者，在非典横行最为严重的4月份，旅行社就完成了招聘30多名应届毕业以上学历毕业生的用人计划。相信非典过去，旅游业前景依然美好。

　　空调厂：用人不变

　　5月份应该是空调销售的旺季，但由于非典的影响，空调明显滞销。北京空调器厂办公室负责人孙秀玉说，虽然企业受损，但企业仍然执行人事局下达的招录大学生计划。从5月20日已开始着手办理相关事宜。她说，企业目前的确存在着相当的困难，但政府在政策上给予了支持和帮助，企业也绝不会以非典为借口拒收大学生。金万众空调制冷公司人力资源部李女士说，公司计划从学校和人才市场招聘20名中高级人才，因非典的影响而推迟进行。非典毕竟是短期的，公司不会因此放弃招纳贤士的机会，使企业今后的发展受到影响。

　　非常时期，人才更重要。北京望京园制冷设备安装公司工程技术管理部徐宏说，空调销售现在虽然处在低靡阶段，相信这非常时期会很快过去。他说，非典的出现，向企业提出了新的挑战，要求企业生产出更有科技含量的产品。只有优秀人才才能设计生产出更好的产品，这样的时刻更需要人才加入。他表示该公司用人计划不改变。