还有多少人和我一样，觉得贵州人喝得最多的是“茅台”？真正去当地了解之后发现，喝茅台的真的不多，毕竟这个价格嘛确实是不低。
其次茅台的假酒较多，每年的产量才有多少，本地也一不小心就能买到假酒。在当地买茅台也非常讲究渠道，所以贵州人并不是都喝茅台的。
那他们都在喝什么酒？主要分两种
- 朋友卖的酒。贵州这个地方大大小小的酒厂相当多，去过茅台镇的都知道，简直遍地开花。每个人几乎都会认识几个卖酒的朋友。基于信任啊、面子啊、交情啊，这些因素不从朋友那里买，还要从外人手里买？
- 大厂酒。不可否认能在各大商超，小卖铺都在流通的酒，更让人放心，大厂也决定了它的下限。
所以啊，想喝好酒，要么有靠谱的介绍，要么选择大厂。但是也要承认，不出名的并不代表它不好。在贵州本地喝得最多的还数那些散酒，当地人基本对酒都很了解。
酒圈不是流传这么一句话嘛“特能喝的喝浓香，特懂喝的喝酱香”，要说在贵州特别是茅台镇喝得最多的还是酱酒，贵州是最好的酒厂，这句话真不是闹的。说到这里少不得提一下这款酒。
木台厚道酒（酱香型）53°
这款木台厚道酒这几年才出的瓶装，之前包括现在都在卖散酒，在茅台镇小范围火爆，基本都是口口相传，自己人不坑自己人，能靠着口碑火，还是有两把刷子的。
酿制人冯小宁，一手勾调工艺相当精湛，被尊称为茅台八仙之一。也曾是茅台的副厂长。这款酒的原料选自当地红高粱，优质的当地水。从投料到产品出厂需经过30道工序，165个工艺环节的锤炼，所用时间长达5年之久。
这款酒的特点是微黄透明、酱香突出、口感较为幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。当酒进入到胃部时，一种热感慢慢传遍全身。喝完之后不上火不头疼，也不影响第二天的生活。
在贵州还有这4款酒相当火爆，送礼什么的用得也很多，并且在前些年的热度相当高。
白标董酒（董香型）54°
据说在麻将桌上，喝它很提神。“臭董”的名声想必大家都有所耳闻，风格较为独特，喜欢的酒友觉得浓郁怡人，喝不惯的就觉得“药骚气”难忍。据说有135种名贵中草药。
这款酒入口很顺不刺激，酒体清雅细腻。药香较为浓郁，较为有层次。当地主要是中老年群体在喝，年轻人一般喝不惯。
鸭溪窖（浓香型）54°
鸭溪窖现在的重点在中低端市场，价格上较为优惠。拥有“酒中美人”的称号，但是很多酒友评价说带一股子“鸭骚气”，这款酒还是比较挑人的。
入口较为醇甜净爽，带有一丝青草香和曲香的焦糊感。这个价位也不能要求它太多，平常小聚当地还是有不少人喝的。
平坝窖酒（兼香型）46 °
平坝窖酒的名气这些年是越来越不明显了，以至于很多外地的酒友，根本没听说过，但是曾经在山东、河南、河北等地，之前可以小火过的。
这是一款兼香型的酒，香气整体较为内敛，但是药香、焦香，和麦芽的香气还是较为明确的。入口也很顺，后味较为悠长。
提示一点，稍微有些重口味，不习惯药香的话，可能接受不了。
青酒（浓香型）52°
青酒现在也出了一些酱酒，不过主打的香型还是浓香型。酱香型火了之后带动的厂家之一。
有人说青酒的宣传，时隔多年依旧朗朗上口。
学过营销的朋友，应该都认真分析过吧！“喝杯青酒，交个朋友”不只是标语还带着情感。
这款酒的香气较为清新舒适，清爽感很在线，鲜香和花香的感觉较为清晰，口感微甜，窖香主要集中在中段，尾味微微带有一丝糟香气息。
还有别的酒在贵州当地也很火爆，总结的不太全，欢迎酒友前来补充~我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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