根据医师临床经验， 30岁上下的年轻上班族，每10人就有3人有脂肪肝， 究竟脂肪肝对人体会产生哪些影响？上班族又该如何自我保护？ 《Cheers》杂志採访整理专业医师的解答，邀请上班族们一起来保肝大作战。

　　 现代上班族普遍存在肝病问题，但并非大家想像中严重，尤其是30岁左右年轻上班族的肝病问题已经比50岁上下的资深上班族健康许多。

　　一般来讲，比较容易导致肝硬化或肝癌的病因是B型与C型肝炎。早期台湾人没有注射疫苗，B肝带原人数比例大约占整体人口的15到20％，自从1984年8月后，政府全面推广注射疫苗，B肝带原者比例就降低许多。

　　目前年轻上班族的肝病问题大部份是有脂肪肝，根据临床经验，有四分之一到三分之一的年轻上班族被检测出有脂肪肝，肝里面都是油，每一个肝细胞都有脂肪泡，从超音波照起来，肝表面都是亮亮的。

　　非酒精性脂肪肝v.s.酒精性脂肪肝过去造成脂肪肝的主因是饮酒过量，现在主要原因是营养过剩，引起肝功能出现状况.

　　营养过剩引起的非酒精性脂肪肝，通常不会对身体造成大伤害，导致肝硬化或肝癌的机率也很低，但可能让肝功能指数异常，上班族也不能轻忽。

　　不像其他病症，非酒精性脂肪肝无法依赖药物解决，最有效的方法是少吃与多运动，想办法减少体内脂肪。少吃是指少吃太油、太甜食物，一般人只会注意到食物太油问题，其实食物太甜也会在转变成热量后，经过新陈代谢，最后转变成脂肪屯积体内。

　　相对来讲，对身体比较会有伤害的是酒精性脂肪肝，患者如果还继续酗酒可能会慢慢走向肝硬化与肝癌。

　　很多上班族会问医生，饮酒量到哪种程度才不会让肝出现问题？其实这跟种族遗传也有关连，有些种族遗传基因对酒的新陈代谢比较快，喝酒比较不会脸红，所以一般性的应酬喝酒对他们比较不造成伤害。

　　值得注意的是东方人体内酒精代谢基因效率没有欧美人快，东方人喝酒比较容易感到不舒服，所以能少喝酒尽量少喝酒，饮酒量要适可而止。

　　上班族遇到应酬或朋友聚餐，很难完全避免喝酒助兴，但要衡量每个人体质状况，酌量饮酒。根据临床经验，每天喝50克的酒一定会伤肝。伤肝程度因人而异，所以烈酒或淡酒都要低於50克（多少CC量再依酒精浓度不同而计算）才是最保险的饮酒量。

　　根据理论，酒精到肝脏要经过2个分解阶段才不会伤肝。第1阶段分解会先产生伤肝物质，这些物质再经过第2阶段分解就不会伤肝。如果第1阶段伤肝物质产生得太快，第2阶段无法立即消化，一旦肝细胞累积太多伤肝物质会造成肝功能障碍.

　　有脂肪肝的人也许原本肝功能指数在正常范围内，但一次应酬的饮酒量来得太多、太猛，就会造成爆发性肝功能指数异常，比起每天5克的小酒更容易伤肝。

　　另外，很多上班族认为喝酒前吃肝药，对身体比较好，其实这是心理作用。坊间很多保肝丸的成份都只是维他命与胺基酸等营养素，对保护肝脏功能没有太大正面作用，唯有自己控制饮酒量才是上策。

　　充足睡眠可以缓和症况对於熬夜是否会造成肝病疑问，在医学上没有正式研究，但根据临床经验天天熬夜绝对不好。

　　就像有些B肝健康带原者，平常肝功能一切正常，身体情况也很好，却有可能因为后来某段时间的短期熬夜导致肝功能指数异常偏高。

　　因此，充足睡眠绝对能帮助缓和肝功能障碍等问题.至於睡眠时间衡量个人习惯而定，一般建议上班族尽量在晚上12点到早上6点间就寝，做不完的工作宁愿早起来做，也不要熬夜做。

　　也可以将过多工作量适当释放出去，小主管也不要将所有工作揽在身上，自己找时间休息，这样就算是B肝带原者也能成为健康带原者，肝功能也能一直维持正常状态.

　　整体来看，肝功能指数异常只是一个发炎指标，真正确定肝功能是否受损，要检测黄胆素是否升高？血液凝固时间是否拉长？一旦升高、拉长就是严重的肝功能障碍，上班族一定要及时寻求医疗救护.

　　如果只是肝功能指数有点异常，不要再喝酒与熬夜，工作量也不要过重，少吃、多动与充足休息就是上班族保肝大作战的绝佳武器。

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