医聊第108期

读懂身体，收获健康

很多公共场所都会有饮水机，提供喝水方便。

但是很多饮水机的养护并不到位，会有健康隐患。今天来聊聊怎样健康使用饮水机~

本期嘉宾

钱海雷

上海市疾病预防控制中心，医学博士，副主任医师

饮水机和外界相通又难清洁

常见的桶装饮水机

由倒置的水桶和饮水机两部分组成，

通过聪明座与饮水机主机联通。

聪明座下面有个中水箱，

分别与冷水龙头和加热水箱联通。

聪明座

取冷水时，冷水直接从中水箱流出；

取热水时，热水从加热水箱流出，

中水箱的冷水会流入加热水箱补充水量。

中水箱水位下降后，

空气会从排气口进入聪明盖而进入水桶，

水桶水流入中水箱，

待水箱水位上升至封住聪明盖气孔时，

停止进水。

常见的桶装饮水机，因为功能设计的原因，和外界一直有接触（就是那个咕嘟咕嘟进水的声音），但是却不易清洁（隐藏在里面），非常容易成为各种微生物的乐园。

一般会污染桶装饮用水的菌种包括：

大肠杆菌/蜡样芽胞杆菌/铜绿假单胞菌、

金黄葡萄球菌、曲霉菌、念珠球菌等。

污染的部位以聪明座、中水箱

管道内壁和水龙头为主。

把水加热到滚开，不就能杀菌了吗？

其实并不行。我们加热后的温度一般不会到达100度，所以根据检测，我们热水出水口总菌群和霉菌检出率仍然很高。

我一直用桶装水喝水，感觉挺好的

我们周围却很少感觉因为有人

喝了桶装水而生病，

为什么呢？

一般人只会在免疫力下降时候生病

被微生物感染的发生取决于：

病原体和宿主两个方面的因素。

虽然饮水机被微生物污染的情况非常常见，

但污染饮水机的细菌并不一定是致病菌，

大量的细菌或真菌是机会致病菌，

即只在宿主免疫功能低下时才会致病。

没有营养，细菌不会繁殖太多

人体有强大的免疫系统，

只有大量病原体被摄入才会有健康危险。

合格的桶装水里，

不含有可供微生物生长的有机物，

因此只有在比较罕见的情况下，

致病菌污染了饮水机

并且成为了污染该环境的优势菌群时，

才会导致明显的消化道感染症状。

年老体弱者/婴幼儿/免疫疾病患者

刚经历过重大手术患者等免疫力低下者

对饮水机污染产生的健康隐患较为敏感。

桶装水怎么喝才安心？

1、桶装水最好存放在25℃以下的环境中。

因为较高的温度，

有利于大部分微生物的生长和繁殖。

2、开盖之后应该尽快饮用。

长时间放置就无法保证水不被污染，

特别是开启过盖以后，

增加了被细菌污染的条件。

桶装水在开封之后，

一定要在短期内把开封的水喝完。

3、安全使用饮水机需要做到经常清洗。

最好每次更换桶装水时都清洗聪明座，

中水箱也要定期使用消毒片进行消毒。

清洗饮水机步骤

本期支持：上海市疾控中心

栏目支持：市卫生健康委

漫画支持：医学也要好玩儿

编辑：景雯