羊肉为什么比猪肉贵(熟羊肉为什么那么贵)

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我国肉价的飞涨,让老百姓们“叫苦不迭”。以猪肉为例,自从2019年下半年来,猪肉价格就进入了一个高速上涨的态势,最高的时候甚至一度涨到了40元/斤的水平。

在2020年当中,猪肉的价格得到了稳定,并且逐渐回跌到了20元/斤的水平。然而在2020年年底之时,随着元旦、春节等重要节日的临近,猪肉价格又一次出现了上涨。

继猪肉之后,我国羊肉的价格也迎来9连涨,背后原因是什么?

根据相关调研数据显示,目前我国多地的猪肉价格已经来到了30元/斤,并且后续还存在着继续上涨的空间。作为世界上最大的猪肉消费国之一,现如今我国的老百姓们却是表示吃不起猪肉了。

更值得一提的是,近期以来除了猪肉,我国市场上又一大主要肉类——羊肉,其价格也是进入了连续上涨的区间。

我国有句俗话叫做:“冬吃羊肉赛人参”。如今随着天气的转冷,我国消费者对于羊肉的需求也是上升了,这也直接推动了我国市场上羊肉价格的猛涨。

根据相关数据显示,截止至2020年的12月份,我国的羊肉平均价格为83.93元/公斤,同比出现了4.6%的上涨。值得一提的是,此时我国的羊肉价格,已经连续第9周维持了上涨的局面了。

继猪肉之后,我国羊肉的价格也迎来9连涨,背后原因是什么?

此外,83.93元/公斤还只是批发的价格。在市场的零售当中,羊肉的价格水平无疑还要更高上一些。根据调查显示,我国市场上目前羊腿肉的价格约为60元/斤;羊肉片的价格约为55元/斤。相比于去年同期,现在羊肉的平均价格水平要贵上10%-15%。

而造成我国羊肉价格上涨最为主要的因素,说到底肯定还是因为供给不足以满足市场需求。我国一个屠宰场的负责人表示,如今该场的生羊屠宰量已经上涨了50%左右,然而依然是无法满足现如今市场上庞大的羊肉需求量。

这个涨价的原因,其实与猪肉涨价的原因如出一辙。那么,猪肉的供给不足是由于猪瘟等因素的影响,又是什么造成了羊肉的供给力不足呢?

继猪肉之后,我国羊肉的价格也迎来9连涨,背后原因是什么?

首先,猪肉的涨价间接地推动了我国消费者对于羊肉的需求量。一般来说,羊肉是要比猪肉贵的。而最近由于猪肉大幅度涨价,再加上天气变冷了,许多消费者干脆直接买羊肉吃了。这样一来,近期我国市场上的羊肉需求量自然是猛涨,出现了供不应求的局面。

其次,我国的羊肉进口量同样也是有所下滑。在2020年的11月份当中,我国自澳大利亚进口的羊肉量,同比下降了24%。

最后,也是最为关键的一点。因为受到国家限养政策、养殖成本上涨等因素的影响,我国现如今的生羊存栏数、羊肉产量、养殖量都是出现了下滑。羊肉的稀缺,是当前我国羊肉价格上涨最为主要的原因之一。

继猪肉之后,我国羊肉的价格也迎来9连涨,背后原因是什么?

看到这里,相信很多朋友都会好奇这样一个问题:羊肉价格什么时候能够停止上涨,甚至是开始下跌呢?

期盼着羊肉价格下跌的朋友,近期恐怕是无法如愿了。因为现在正值一个吃羊肉的“旺季”,全国各大地区的市场当中,羊肉基本都是处于供不应求的状态。因此在春节来临之前,我国的羊肉价格预计还会出现5%-8%的上涨。

而在春节过后,随着需求的下跌和稳定,以及在我国相关的调控政策影响下。相信届时我国的羊肉价格有望和猪肉一样,进入到一个回跌的进程当中。

继猪肉之后,我国羊肉的价格也迎来9连涨,背后原因是什么?

不知道大家对此持什么看法?你所在的地区当前羊肉价格水平如何?欢迎在下方留言讨论!

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