李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)

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李易峰近期可以说是频频上热搜,这个男孩子真的太可爱了!为了吃到传统奶酪包,朋友圈发了好几条,还求朋友帮忙带奶酪包,并吐槽北京为什么没有传统奶酪包。那么,你知道李易峰求的奶酪面包是什么牌子?一起来看看本站提供的介绍吧!

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图1)

一、李易峰求的奶酪面包是什么牌子

巴黎贝甜

巴黎法式长棍面包(Paris Baguette)是韩国Espercy的品牌,主要经营法式面包,新鲜的三明治,美味的蛋糕和纯咖啡。 1988年,徐永仁在巴黎开设了法国第一家法式面包店巴黎法式长棍面包。

1998年,徐应印接任父亲的三利食品,并整合了许多小品牌,组成了SPC集团。

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图2)

二、李易峰同款奶酪面包做法

材料:

奶酪包:(2个六寸大小)

高筋面粉300g

奶粉10g

细砂糖30g

酵母4g

鸡蛋1个

牛奶145ml

盐2g

黄油30g

奶酪夹层:

奶油奶酪400g

糖粉40g

牛奶/淡奶油50ml

表层:

全脂奶粉适量

做法:

1、除了黄油和盐之外的其他材料全部放入面包桶或者厨师机,揉出厚膜放入盐和软化黄油揉出手膜,盖上保鲜膜醒发

2、醒发至两倍大后,拿出面团按压排气,分成两份,整理成圆形,放在铺了油纸的烤盘上醒发

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图3)

3、醒发至1.5倍大,提前十分钟180℃预热烤箱,表面用牙签扎一些孔放入烤箱,上色后盖上锡纸继续烘烤至结束,一共烤25分钟

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图4)

4、出炉后放在晾烤架上晾凉,每个切成四块

5、制作奶酪夹层:

软化的奶油奶酪放入糖粉+纯牛奶/淡奶油用打蛋器搅打至细腻即可

6、切好的奶酪包侧面切口,中间和侧面抹上奶酪馅,蘸一层全脂奶粉即可

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图5)

三、李易峰喜欢的奶酪面包好吃吗

今天又在热搜上看到了LYF在PYQ求乳酪包,还连发四条,简直夏·十万个为什么·拙!

先说LYF吃的是巴黎贝甜的传统乳酪包,好吃没错了,但纯秀牛奶蛋糕更好吃!

今天要安利的是奶酪包的鼻祖,苏州花园饼屋的奶酪包,很早很早的网红面包了,吃过一次后就上瘾啦,还在一个周末专门为买乳酪包跑了趟苏州。

现在苏州花园饼屋可以在TB上下单,搜“花园五月田旗舰店”,顺丰到家,非常完美!

李易峰求的奶酪面包是什么牌子(李易峰同款奶酪面包做法)(图6)

推荐原味,海盐,香草,巧克力,前两个买的最多,现在还有新研发的阿华田口味…

面包控们,赶紧去下单吧!

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