茼蒿炒鸡蛋(茼蒿炒鸡蛋家常做法)

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茼蒿炒鸡蛋(茼蒿炒鸡蛋家常做法)吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋

家常简单又好吃,我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了,不需要太多其他的调味料。

By Cher家的厨房

用料

  • 茼蒿 一把

  • 鸡蛋 3个

  • 蒜子 两个

做法步骤

吃一次就念念不忘的家常版茼蒿炒鸡蛋

1、茼蒿洗干净,切段。 茼蒿梗比较粗的,可以切细点。 这样可以同步成熟,梗和叶子不用分开炒。

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2、准备三个鸡蛋、两个蒜子。

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3、鸡蛋去壳搅均匀,待用。

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4、炒鸡蛋百思特网。

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5、鸡蛋炒好后盛出备用。

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6、锅里再次加点油炒茼蒿。

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7、茼蒿炒到软百思特网后,盛出备用。

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8、蒜子切末后下锅爆香。

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9、茼蒿回锅翻炒。

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10、鸡蛋回锅翻炒,小心别把鸡蛋炒的太碎了。

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11、翻炒均匀后,加少量的盐调味即可出锅。

茼蒿的营养功效

1.美化肌肤:要百思特网想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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