大闸蟹是比较受欢迎的一种食物，它最好吃新鲜的，这样味道才会鲜美。大闸蟹的保鲜时间比较短，所以很多人都会将大闸蟹放冰箱密封保存，这样可以延长保鲜期。大闸蟹放冰箱一般是不密封的，要透气，不然很容易缺氧闷死。
大闸蟹放冰箱要密封吗
不需要密封。
当大闸蟹被放进冰箱时，一定要用绳子绑好，否则大闸蟹会四处爬行，所以你需要找一些棉绳、棉线或其他小绳子。
大闸蟹用清水洗净。把你身上的泥洗掉。正确地刷它们。小心不要杀死大闸蟹。
刷完后，用棉绳将所有大闸蟹逐一捆扎好，直接将大闸蟹的两把大钳子捆扎好。
所有大闸蟹绑好后，立即放入冰箱冷冻柜，并在其上放一层透气性好的半湿毛巾。
大闸蟹放冰箱要透气吗
需要透气。
螃蟹最好储存在凉爽的环境中，冰箱是最好的储存环境。如果螃蟹的生命力足够强，可以把螃蟹的脚绑起来，这样可以减少螃蟹的体力消耗。用绳子把大闸蟹一个一个地绑好，然后把它们一个一个地放在冰箱的保鲜层里。然后拿一条干净的毛巾，用水弄湿，轻轻地拧，然后放在大闸蟹上。这样，大闸蟹可以保存2~3天而不会死亡和变质。每天进食时，首先从冰箱中挑选活力不足的螃蟹。有足够生命力的大闸蟹可以继续保存。辨别螃蟹生命力的方法是用手触摸大闸蟹的眼睛，如果你反应不灵敏，就先吃掉它们。当然，螃蟹毕竟是有生命的动物。它们不应该放在冰箱里太久。最好立即购买和食用。
大闸蟹要冷藏还是冷冻
最好是保持新鲜，冷藏时间短，最好是冷藏时间长。你可以根据自己的需要保存它。
事实上，螃蟹是一种不能长期保存的海鲜产品。一般来说，冷藏时间约为1-2天，需要尽快食用。蟹肠等内脏极易滋生细菌，长期存放会给食用带来安全隐患。
如果你想长期饲养螃蟹，可以把螃蟹放在冰箱的冷冻区，这样可以在一定程度上抑制细菌和微生物的生长繁殖，但最多只能保存1-2周左右。虽然它可以保存这么长时间，但建议不要保存它。它需要尽快被吃掉。虽然它可以减少变质的可能性，但它的味道和新鲜度会大大降低。
