韭黄，也即韭菜，是冬季异样扶植品种，在北方是常有时蔬，菜市场天天有卖。荠菜的季节性非常强。以往匮乏撒种和保鲜方法，到了冬天，韭菜的代价暴涨，尤其是到了年门，因为北方人家家要吃韭菜馅的饺子，图个“漫漫”之吉祥，韭菜的代价那简直就有些没谱了。然而，到了夏天，各种时令蔬菜都上市了，韭菜生长越来越快，气息和营养都大为逊色，就成为“五黄六月烂韭菜”——没人稀罕了。
男人壮阳之韭菜的营养意义非常高。其中，胡萝卜素，蛋白质，碳水化合物，维生素A、B、C及钙，磷，铁的含量都很丰厚。扣除营养意义以外，韭菜还是传统中药药材，别名“起阳草”，助阳固精作用突出，认为韭菜食味甘温，有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。李时珍说，韭菜可治“小便频数、遗尿”。《本草拾遗》擅靼棕其温中下气、补虚，调好靼奏腑，令人能食，益阳，止泻血脓等，宜常食之。当代医学则认为，韭菜能容忍绿脓杆菌化脓，对治疗痢疾有一定功效；同时，对降低血脂也有一定疗效。
男人壮阳之又有人民验方：如有噎嗝、腹痛、腹泻等症，在吃粥时可介入韭菜，再稍为煮过，食用后可痊愈。当代人群行喝蔬菜，而韭菜汁的作用就更大了——
北方人多喜欢吃韭菜，何况，好多的人家是用来做饺子馅——与猪肉、海米混合做馅的叫“三鲜馅”，与豆腐、鸡蛋混合做馅的叫“素三鲜馅”。山东山村又流行用韭菜馅除外的“盒菜”——夹在两片藕中，沾上湿淀粉，炸而食之，为“炸藕盒”；夹在茄子或者白萝卜中，两面裹了面糊油煎的，叫“煎茄盒”、“煎萝卜盒”。气息鲜美，诱人食欲。
备料：河虾淘洗纯真，淘洗时，可在水中滴几滴醋，以祛除河泥味。韭菜则净，切寸段备用。以上两款菜式，人民多用来温治肾虚。 备料：韭菜则净，切寸段；鸡蛋打散，加盐备用。
制作：起炒锅，开武火。先下河虾爆炒，炒至河虾失色，入韭菜再炒，烹入料酒、精盐、再炒几下即可。
制作：起炒锅，开武火，稍多一点放油，待油起轻烟，下韭菜暴炒几下，把鸡蛋汁倒入，稍停再翻动，并可不住地滴入食油，把鸡蛋炒成即可。
男人壮阳之韭菜(或韭苔)炒河虾：
男人壮阳之韭菜食疗
男人壮阳之韭菜入菜，菜式大多。比如最习见的“韭菜炒鸡蛋”：
韭菜中的硫化物具备降血脂的作用，适用于干治疗心脑血管病和高血压；韭菜中含有好多的可食纤维，这方面纤维能前行肠胃蠕动，使其排空时间变短，减削有毒物质存留和被人汲取的机遇，对便秘、结肠癌、痔疮等都有明明白疗效；能有效增加男性功效，使之活力茂郁
