吃深海鱼油因人而异

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  在选购鱼油产品时,提醒老年朋友们要认准包装上有保健品标识,仔细查看成分比例,标准合格的外国鱼油产品都标明了成分比例,这样有利于针对性的购买。在服用时要严格按照说明书或医嘱剂量服用,切勿超量。真正做到买得放心、吃得放心。

  老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂,可达到相辅相成的效果。鱼油与卵磷脂同服,不但对调脂有协助作用,而且卵磷脂能增强肝的排泄功能,从而保护肝脏不受损害。所以,专家建议,中老年朋友最好早服1粒鱼油制剂,晚服1粒卵磷脂胶囊。

  当然,dha也不是服用越多越好,儿童过量服用dha会造成神经过度兴奋。而鱼油中含有的epa可以抑制血小板聚集、扩张血管和抗血栓形成,并可降低血黏度。因此,大量摄入epa后有可能出现血小板暂时性减少,出血时间延长。有脑溢血等患有出血性疾病的人不宜服用。

  所以,dha含量比较高的鱼油更适合用脑、用眼过度的孩子和脑力工作者服用;epa含量比较高的鱼油,适合中老年人服用。

  epa在调节血脂方面具有独特功效,能有降低胆固醇、降低血黏稠度、降血脂,具有防止血栓及防治心脑血管疾病的作用。

  dha对脑细胞的形成和生长起着重要的作用,具有改善记忆的作用,还有预防近视和改善视力的作用。

  目前市场上大多数鱼油制剂的主要成分是多不饱和脂肪酸(dha和epa),很多产品的外包装上都是笼统地说具有“提高记忆力,预防心脑血管疾病”的功能。其实同为鱼油,因其dha和epa含量比例的差异,功效和适用人群也有很大差异。

  受访专家:中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长 孙树侠

  

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