核桃每天吃多少个最合适?

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  核桃的确是食疗佳品。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用;核桃油含有不饱和脂肪酸,有防止动脉硬化的功效。核桃仁中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能,而人体在衰老过程中锌、锰含量日益降低。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,对慢性气管炎和哮喘病有明显的疗效。核桃仁还含有大量的维生素e,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可令皮肤滋润光滑,富有弹性。因此,常吃核桃,既能强身健体,又能延缓衰老。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、做配菜,有补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便的良好功效。

  核桃一向有健脑益智的美誉。眼下正是核桃上市的季节,想补脑的人常常会在这个时节多吃些核桃。这天,刘女士在下班回家的路上给上小学的儿子买了2斤核桃。儿子见到核桃胃口大开,当天晚上就把一半的核桃吃了下去了。张女士没在意,觉得核桃吃得越多对身体越有好处。没想到到了半夜,儿子肚子疼,还频繁地往厕所跑。第二天,到医院一检查,医生说刘女士的儿子是因为吃多了核桃导致了腹泻。

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