| 成语解释 | 脍：细切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鲜美；使人爱吃。 |
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| 成语出处 | 五代 王定保《唐摭言 卷十 海叙不遇》：“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如‘水声长在耳，山色不离门’，……皆脍炙人口。” |
| 成语繁体 | 膾炙人口 |
| 成语简拼 | kzrk |
| 成语注音 | ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ |
| 常用程度 | 常用成语 |
| 感情色彩 | 褒义成语 |
| 成语用法 | 复杂式；作谓语、定语；含褒义 |
| 成语结构 | 复杂式成语 |
| 产生年代 | 古代成语 |
| 成语正音 | 脍，不能读作“huì”；炙，不能读作“jiǔ”。 |
| 成语辨形 | 脍，不能写作“烩”；炙，不能写作“灸”。 |
| 成语辨析 | ～和“喜闻乐见”；都有（文艺作品）被人喜爱；受到人们称赞的意思。不同在于～含义广；除了含有人们普遍传诵意思外；还可指受人喜爱的肉菜；“喜闻乐见”只表示“受人喜爱”；语义比～窄。 |
| 近 义 词 | 喜闻乐见、爱不释手、交口称誉 |
| 反 义 词 | 平淡无味 |
| 成语例子 | 一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。（闻一多《歌与诗》） |
| 英语翻译 | enjoy great popularity |
| 日语翻译 | 人口(じんこう)にかいしゃする |
| 俄语翻译 | приходиться всем по вкусутся |
| 其他语言 | <德>allgemeine Anerkennung finden <sich groβer Beliebtheit erfreuen><法>être l'objet de l'admiration générale |
| 成语谜语 | 拿筷子吃饭 |
| 成语故事 |
| 这个成语来源于《孟子.尽心下》，曾哲嗜羊枣，而曾子不忍食羊枣。公孙丑问曰：“脍炙与羊枣孰美？”孟子曰：“脍炙哉！”公孙丑曰：“然则曾子何为食脍炙而不食羊枣？”曰：“脍炙所同也，羊枣所独也。讳名不讳姓，姓所同也，名所独也。” 春秋时，有父子两人，他们同是孔子的弟子。父亲曾哲爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？” “当然是脍炙好吃，没有哪个不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：“既然脍炙好吃，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？那为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”孟子回答说：“烩炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上烩炙，但却是曾哲特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有相同的，名字却是自己所独有的。”孟子的一席话，使公孙丑明白了其中的道理。这句成语用来比喻人人赞美的事物和传诵的诗文。 |
