波兰华沙(中国人在波兰生活好吗)

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波兰华沙(中国人在波兰生活好吗)

东欧的地理环境远比不上西欧,绝无法国的优美,也没有意大利的炎热,加上在第二次大战时,华沙几乎被轰炸成平地,有七成以上的建筑,是重建的。

我们入住旧城区的酒店,楼顶很高,非常有气派,放下行李后就去观光,没有一个波兰人比萧邦更出名了,他住过的房子,去过的教堂,当然最著名的还是萧邦纪念馆。

蔡澜说城市印象:波兰华沙

至于皇宫,没什么看头,欧洲其他城市的辉煌得多,但也走走,皇宫花园的树木,每处还是不同的。

最实际的还是吃,波兰虽然经济不振,农作物还是丰盛的,我们在这里看到前所未见的向日葵,摘了头卖,一个个大如我们的洗脸盆,绝不夸张。

也是榛子和核桃的季节,前者有果叶包住,撕开了才见大若拇指的果壳,敲开了吃新鲜的果仁。后者大如苹果, 一般的核桃夹子都不能打开。

蔡澜说城市印象:波兰华沙

还是去医肚子吧,事前,我们做好资料搜集,找到了一家叫DON POLSKI的,走了进去,布置得幽雅,不一会儿, 已经把我们用电邮预订的烤乳猪拿了出来。

虽说是乳猪,也有火鸡般大,皮烤得像很脆,但侍者说他们是不吃皮的,把肉分了出来,汁多软熟,的确是很特别,就算中国烧乳猪或西班牙葡萄牙的,也没有这种效果,波兰人有他们的一套。

蔡澜说城市印象:波兰华沙

波兰因为土壤不适合种植葡萄,没有什么好的餐酒,他们做得最好的只是啤酒和伏特加。既然没有好的餐酒,这家人配的,是烈酒!

呈献的烈酒,是专门从全波兰最好的酒窖挑选出来,有的是一百零七度,两度算一个巴仙的酒精,一共是五十点 三五巴仙。

有薯仔提炼出来的伏特加、小麦提炼的味道更纯,还有你永远想不到的用牛奶、蜂蜜、各种水果的烈酒,一杯杯干了,愈喝愈痛快,这一餐,永记心头。游华沙,千万不能错过。

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