煮鸡蛋几分钟(煮鸡蛋)

80酷酷网    80kuku.com

煮鸡蛋几分钟(煮鸡蛋)

鸡蛋是我们生活中最常见的食材了,因为营养丰富,物美价廉,颇受老百姓的喜爱。虽然说,现在鸡蛋的价格也不太稳当,但依然挡不住人们对它的追捧。我们都知道,鸡蛋的吃法有很多,蒸煮煎炸都可以,但从营养的角度来说, 最具营养的吃法是煮鸡蛋。问题来了,你会煮鸡蛋吗?

煮鸡蛋要煮多久才合适?实验告诉你:为啥一分钟也不能少

你真的会煮鸡蛋吗?

或许你会说,煮鸡蛋谁不会啊,不就是做上一锅水,等水开了,将鸡蛋放进去,煮上个5分钟左右就行啦。如果想吃溏心蛋就少煮一会。可以说操作难度仅次于烧开水了。但是,煮鸡蛋,真的有你想象的那么简单吗?

煮鸡蛋要煮多久才合适?实验告诉你:为啥一分钟也不能少

当然不是!有执拗的网友就没要打破这个观念,用实验告诉大家,开水煮蛋,不同时间,鸡蛋会煮到什么程度,通过实验不难发现:鸡蛋煮上3~5 分钟的时候,虽然外面的蛋白已经凝固,但是蛋黄还是溏心状,还是可以自由流动的,6~10分钟左右的蛋黄,才开始凝固上,很多人表示最喜欢吃这个状态的鸡蛋。

也就是说,想要吃真正的煮鸡蛋,蛋黄凝固,至少需要10分钟,低于6分钟,很有可能是半溏心蛋。

煮鸡蛋要煮多久才合适?实验告诉你:为啥一分钟也不能少

分享到
  • 微信分享
  • 新浪微博
  • QQ好友
  • QQ空间
点击: