挂面的做法（挂面最好吃的做法）

不得不说，最近荞麦面真的太火了！不少健身减肥教练强烈推荐吃荞麦面瘦身。虽说，荞麦面作为高纤维，低脂肪，低糖分的粗粮面，对我们塑身效果真的很好，但超市里面那么多荞麦面，价钱又不一样，怎么才能买到真正有效果的荞麦面呢？

其实呢，这也不是什么难事。上个月，我闺蜜吃了半个月的荞麦面就瘦了五斤，而她就是经常去买荞麦面的人，对挑选真正好的荞麦面很有经验。

这买荞麦面呢，主要是看成分表。一般好的荞麦面，荞麦粉的含量越高越好，不过最好还是和黑麦粉7：3的比例最好。而这不好的荞麦面，一般都是含有白面的，这种含有白面的荞麦面就和我们平时吃的面差不多，达不到荞麦面塑身的效果。

荞麦作为一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，吃了之后容易产生饱腹感，对我们减肥具有很好的帮助。而且啊，多吃荞麦面还对那些高血糖，高血脂的人帮助很大，可以帮助他们调节体内的血脂。

现在随着天气越来越热，经常吃油腻的东西容易反感，这时候就可以吃吃清爽的荞麦面。下面我就教大家做一款美味的杂蔬拌荞麦面。

准备食材：1把荞麦面，胡萝卜,黄瓜各半根，一把豆芽，一个鸡蛋，2个大蒜，1根葱，3个小米椒，2勺生抽，半勺花椒油

做法：

1.黄瓜，胡萝卜切丝备用

2.胡萝卜和豆芽放在开水中煮两分钟

3.把鸡蛋打碎，放在锅中，煎成蛋饼，然后切成细丝

4.在锅中倒入清水，大火烧开，水开时将荞麦面放进去，小火煮五分钟左右，然后捞出过凉水。

5.将大蒜，葱，小米椒，生抽，花椒油，清水调成合适的料汁

6.面条放入碗里，把鸡蛋，萝卜丝，黄瓜丝，豆芽和调好的料汁放在面条上，搅拌后即可吃。

这样做的拌荞麦面，清爽中带有浓郁的滋味，却又不是特别油腻。非常适合夏天或者减肥时期吃。

不过这荞麦面要想真正达到它的效果，买好的荞麦面很重要。我闺蜜经常买的这款荞麦面，里面还有70%的荞麦粉，分量多，价格实惠，是爱吃荞麦面人群的不二选择。

关键，现在商家在搞活动，现在下单购买，买三送二，只要29.9元，还包邮到家，想吃荞麦面的朋友可千万别错过。买回家自己吃，或者孝敬长辈都是很不错的！