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清蒸的做法可以最大程度的保留鱼肉的营养，非常适合各人群食用。但并不是所有鱼都适合蒸着吃哦，比如带鱼就不适合清蒸，因为腥气太重，红烧的做法更适合带鱼。冰冻鱼也不适合清蒸，肉质容易松散。新鲜的活鱼最适合清蒸，能吃出鱼最原始的鲜味。

那么哪些鱼清蒸最好吃？

1.鲈鱼清蒸鲈鱼是一道脍炙人口的家常菜，鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，含多种维生素和微量元素，清蒸后的鲈鱼鱼肉细嫩爽滑，汤汁清甜，豉油醇香，而且大小适中，很适合清蒸。

2.多宝鱼西方称为比目鱼，中国叫“多宝鱼”， 也叫大菱鲆。长相比较奇特，大而扁平，富含胶质蛋白，营养非常丰富，价格也稍贵一些，不过味鲜少刺，吃起来很过瘾。

3.桂鱼桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼，是我国著名的“四大淡水鱼”之一。“桃花流水鳜鱼肥”就是赞美刺少肉多，味道鲜美的鳜鱼。桂鱼含有维生素D，肉细腻，特别容易消化，老少咸宜，清蒸味道最佳。

除了以上三种，罗非鱼和鲢鱼也非常适合蒸着吃，大家可以根据自身情况对不同价位的鱼进行选择。

清蒸鲈鱼做法

食材：鲈鱼、香葱、大葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、花椒粒

做法：

1、清洗干净的鲈鱼用半汤匙蒸鱼豉油，大葱丝，姜丝，盐，胡椒粉，料酒腌渍5-10分钟。

2、大盘子里铺葱、姜丝，上面放腌好的鲈鱼，鱼的身上也撒上点葱、姜丝。

3、鱼中火蒸7分钟，时间到后不要立即揭开锅盖，焖五分钟再出锅。

4、蒸好的鱼取出来，鱼身上浇2汤勺蒸鱼豉油，把切好的香葱段放上，炒锅把油烧热浇到鱼身上即可。

什么样的孩子才是“好孩子”？

其实只要孩子的身体和心理健康就是好孩子。

吻合自己要求标准的，就是自己眼中的好孩子。延续了自己的占便宜，懂得适时计较不致吃亏。乖巧不让人，不讲奉献，自圆能说，聪慧嘴甜。现实中仍然有些人确有把孩子培育成自己的影子。这是众人眼中的好孩子吗？

平凡健康，阳光活沷。生活中学习自理能力，善于与人相处。能分辦对与错。学习努力，日常生活独立就是好孩子！

好的家庭教育，父母日常生活中的言行、为人处事都直接影响了孩子。长期参与赌博的父母，吵架的父母，没有孝敬长辈的父母，斤斤计较的的父母等等这些，都会在孩子们的记忆中。造成了和学校老师教育的反差，他们有那么容易成为好孩子吗？