瓷碗上锅蒸会不会爆炸(瓷碗可以在锅里直接加热吗)

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瓷碗也就是用陶瓷做的碗,是我国的特色,主要是用专门的瓷土,经过高温烧制出来的,之后还会涂上各种颜色。所以瓷碗也都是非常好看的,而且很耐高温。平时我们热菜热饭的时候,直接用瓷盘、瓷碗蒸是很安全的,不会爆炸的哦。

瓷碗上锅蒸会不会爆炸(瓷碗可以在锅里直接加热吗)(图1)

瓷碗上锅蒸会不会爆炸

不会爆炸的。瓷碗本身在生产过程中必须承受1000-1200°C的高温,而蒸锅中水蒸气的温度仅为100°C,所以上锅蒸不会对瓷碗产生不良影响,更不会爆炸。

尽管可以将瓷碗直接放入锅中蒸煮,但取出时请勿直接将其放在大理石桌或台面上,以免产生较大的温度反差,否则可能导致瓷碗底部破裂。 最好将其放在木质表面上。 或放湿布。

瓷碗上锅蒸会不会爆炸(瓷碗可以在锅里直接加热吗)(图2)

瓷碗可以在锅里直接加热吗

可以直接加热,但是不太建议这么做。这是因为,为了确保颜料和瓷器的良好结合,陶瓷餐具在上漆时会添加一些助溶剂,并且助溶剂包含一定量的重金属,例如铅和镉,在使用过程中很容易与食物接触,并且 逐步通过食物进入人体。

而且陶瓷餐具存放酸性食物或液体的时间越长,温度越高,则越容易溶解重金属物质。 选择陶瓷餐具时,不要过分注意图案,特别是不要使用内壁涂有油漆的碗。 新购买的餐具可以用醋浸泡2至3个小时,以溶解有色釉料中的有害物质。

瓷碗上锅蒸会不会爆炸(瓷碗可以在锅里直接加热吗)(图3)

瓷碗是用什么材料做的

主要使用不同于普通粘土的瓷土。中国瓷器的发明离不开高岭土。 高岭土是一种瓷器材料,除高岭石外还含有大量石英和云母。它是在江西省富良县(今景德镇市)高岭村生产的。 高岭土的铁含量低,可塑性差,耐火度高。其矿物试验公式为AI△O3·2SiO2·2H2O。

瓷碗上锅蒸会不会爆炸(瓷碗可以在锅里直接加热吗)(图4)

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