立夏吃鸡蛋（古人讲“立夏吃鸡蛋”）

五一将至，人们也即将迎来炎热的夏天。五一之后很快便是立夏，这也就意味着夏天即将到来。南方地区最近天气已经比较炎热了，而北方地区才刚刚真正意义上迎来春天。

虽说已经快到立夏，可北方地区的天气依旧比较寒冷，甚至和南方地区冬天的温度有得一拼。

立夏是我国传统二十四节气之一，过去人们没有科技手段测量天气变化，于是通过经验将一年分为四季，又创造出二十四节气来记录天气的变化。

2021年立夏是在5月5日，即五一小长假还没有过完，我们便会迎来夏天。它是夏季的第一个节气，也是二十四节气的第七个节气。

虽说立夏不是真正意义上的传统节日，但是它和很多传统节日一样，有着特有的习俗，比如人们常说的“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”。

这句话的意思便是，人们若是在立夏这一天吃鸡蛋，便能够拥有强健的体魄。虽说“石头能踩烂”这种说法过于夸张，但是其所想要表达的便是这样的含义。

关于立夏吃鸡蛋还有相关的神话传授，古人都信奉神灵，所以人们创造出很多神话故事来解释人类的起源，以及天和地的来历。

即便是现在看来，这些神话故事也颇为有趣。其中神话故事中人类的创造者是女娲，而立夏吃鸡蛋的习俗也和女娲的传说有关。

换季的时候小孩的免疫力会变得相对较弱，因此会患上一些季节性的疾病，古时候的孩子亦是如此。据说当时女娲为了让人类的孩子不疰夏，所以做法打败了传播瘟疫的瘟神。

瘟神失败之后便立刻向女娲保证，日后女娲的子孙再也不会受到瘟疫的侵扰。这样的说法其实并不可信，这也只是人们的美好愿望而已。

若是真的能够实现，为何天灾的时候很多人都会因为瘟疫丧命呢？言归正传，女娲得到瘟神的保证之后，便向人间的百姓传话，每到夏季来临的时候，只要在小孩的脖子上挂上一颗煮熟的鸡蛋或者是鸭蛋，便能够避免瘟疫的侵扰。

久而久之，便演变成为如今的习俗，每到立夏的时候，小孩子脖子上都会挂上熟鸡蛋，最后再将这颗鸡蛋吃掉。

所以现在很多人都会在立夏这一天吃鸡蛋，这种习俗也被人们称为吃“立夏蛋”。据说吃“立夏蛋”能够预防夏季的食欲不振，身体疲软等症状。

而这句俗语的后半句，则是想告诉大家吃鸡蛋的好处，在古人眼中，吃一个鸡蛋就相当于吃一整只鸡，因为鸡蛋中所蕴含的营养十分丰富。

并且夏季是比较繁忙的季节，会逐渐迎来农作物丰收。人们就喜欢吃鸡蛋补充体力，其中最受欢迎的便是红糖鸡蛋，不仅能够解馋，还能够消暑。

根据中医学的知识，这种说法也的确挺有道理。因为鸡蛋性平，有利于补气血，同时也有安神养心的作用，生病的人若是坚持吃鸡蛋，还能够促进身体的恢复。

由此可见，小小的鸡蛋全身都是宝藏，所以大家日常生活中要坚持吃鸡蛋。

生物学上也会提到相关的知识，鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，不会伤害我们的脾胃，绝大部分人都很适合吃鸡蛋。即便是患有高血压等疾病的人，也能够适当的吃鸡蛋补充蛋白质。

对于减肥的人而言，鸡蛋也是很好的食物，因为它不会让人长胖。同时鸡蛋对于预防心脏病，也能起到很大的作用。

虽说多吃鸡蛋对人的身体好，但是也不能毫无节制的吃鸡蛋。每天鸡蛋的最佳食用量为一个，简简单单的水煮蛋就好。

即便每天吃好几个鸡蛋，人体能够摄入的也只有一个鸡蛋的营养。所以大家应该每天都坚持吃一个鸡蛋，长期坚持下来，一定会拥有强健的体魄。

笔者从小就很喜欢吃鸡蛋，家里的长辈也很惯着小孩，喜欢吃就让吃个够。有一次奶奶煮了六七个鸡蛋招待客人，最终都进到笔者一个人的肚子里。

也正是那次吃得太多，导致日后很长一段时间，看到鸡蛋就会觉得反胃。后来才慢慢调整过来，现在依旧坚持每天吃鸡蛋。

古人给我们留下的俗语也不是全然没有道理，既然能够得出这样的结论，必定是对人体有很大的好处，因此希望大家都能够坚持这个传统。并将这个传统融合到日常生活中，养成均衡饮食的好习惯。