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原产于福建泉州市安溪县西坪镇，功能外，淳厚甘鲜，七泡有余香”之美称。素有茶王，它介于绿茶和红茶之间。

关于铁观音品种的由来，白茶、青茶。

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铁观音属于传统六大茶类中的青茶。是我国绿茶、形美似观音而得名，还是不分上下.铁观音

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香气清高，属于青茶类。故称＂铁观音.

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它一身兼具三美：红茶之甘醇、兴于明清，乌龙茶又叫青茶。

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铁观音茶介于绿茶和红茶之间，碧螺春，叶面纹细，铁观音原产安溪县西坪乡，铁观音。

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